عام

الأرشيف لتصنيف 'عام'

سبب واحد كبيرة لتصبح نباتي

بواسطة المشرف في الثلاثاء يوليو 13، 2010 | لا توجد تعليقات

أعطني بعض ثوان، وسأعطيك 1 سبب وجيه جدا لتصبح نباتي.

في حين أن الأسماك هي المصدر الرئيسي الغذائية للحمض سلسلة طويلة ايكوسابنتانويك أوميغا 3s وحمض الدوكوساهيكسانويك، التي ثبت أن يكون هاما في دعم صحة الدماغ، والمدخول المنخفض من حمض وحمض الدوكوساهيكسانويك في النباتيين لا تؤثر سلبا على الحالة المزاجية، وفقا لبحث جديد (نوتر J. 2010؛ 9:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).

وأجرى فريق بحث من جامعة ولاية أريزونا دراسة مستعرضة للتأكد من الحالة المزاجية للنباتيين الذين لا يأكلون السمك مع المزاج من البالغين النهمة صحي.

تم تسجيل ما مجموعه 138 من البالغين الأصحاء السابع السبتية اليوم يعيشون في ولاية اريزونا وكاليفورنيا (64 و 79 النباتيين نباتيين غير) في الدراسة والانتهاء من أسئلة تتعلق بالصحة العامة والغذاء الاستبيان تردد واثنين من الاختبارات النفسية، والإجهاد والقلق والاكتئاب مقياس الملف الشخصي للدول المزاج ..

وكان النباتيين مآخذ يعني أقل بكثير من حمض وحمض الدوكوساهيكسانويك وأيضا أوميغا 6 الاحماض اراسيدونيك؛ لديهم مآخذ أعلى من حمض أوميغا 3 الفا لينولينيك وحمض اوميجا 6 لينوليك.

"زيوت البذور هي أغنى مصادر α لينولينيك، لا سيما تلك التي من بذور اللفت (الكانولا)، وفول الصويا والجوز وبذور الكتان (زيت بذر الكتان)، والبذور كلاري حكيم، بريلا، شيا، والقنب".

ومع ذلك، فإن النباتيين وذكرت أيضا إلى حد كبير أقل سلبية

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

الشوكولاته ذات صفات وقيود نظام غذائي نباتي

بواسطة المشرف في الأحد 4 أبريل، 2010 | لا توجد تعليقات

الشوكولاتة للنباتيين

النباتيون يقولون انهم لا يستطيعون أكل الشوكولاتة لأنها منتجات الألبان وأنه يحتوي على البيض. هناك الشوكولاتة والتي هي الآن متاحة تجاريا تدعي أنها نباتي ودية كما أنها لا تحتوي على البيض ومنتجات الألبان. المحمص الشوكولاتة الشوكولاتة هؤلاء هم مرضى السكري ودية أيضا، وتتوفر في نكهات مختلفة مثل النعناع والتوابل، والظلام نقي والفانيليا الفاصوليا والحمضيات وجوز الهند والشوكولاته، وردي الفلفل، والشوكولاته crispies واللوز وعضوي الظلام نقي.

ويمكن لذيذ، ahhhh نحو سلس، والحلو، وتهدئة ...، وهذا هو الشوكولاته جلب الخير. سواء كان شريط أو شراب، يمكن للشوكولا في الواقع جعل يوم شخص ما كاملة. من الأطفال الصغار إلى الجدات، والشوكولاته هي حقا متعة للفوز. لا يطلق عليه "هرمونات السعادة" من أجل لا شيء. ومع ذلك، هناك الناس الذين لديهم ظروف صحية أو التفضيلات الغذائية التي تمنعهم من التمتع الشوكولاته. ولكن هناك وصفات الشوكولاته ذات الصلة قد نكون غير مدركين لذلك سيكون من السماء ترسل للأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية محددة.

صنع الشوكولاتة الصحية الحساسة

معظم الشوكولا ذات الصلة وصفات الاستفادة من الشوكولاته نموذجي ومتاحة بسهولة في المتاجر، عادي، ومنتجات الألبان السكر المحملة. بسبب هذا، يقتصر على السوق من منتجات الشوكولاته على الناس من دون قيود في بهم

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

نباتي ومطاعم الوجبات الخام

بواسطة المشرف في الجمعة ديسمبر 11، 2009 | لا توجد تعليقات

واحدة من متع الحياة الكبرى والخروج لتناول الطعام ومحاولة المطاعم الجديدة والأطباق. هذا ينطبق على مطاعم الوجبات والنباتي الخام أيضا! هناك، صدقوا أو لا تصدقوا، أكثر من 5000 الأطعمة الطبيعية المطاعم في الولايات المتحدة وحدها. متوقعا العديد من هذه المطاعم في الأسواق الرئيسية في المدن والجامعات.

قد لا تستطيع أن تعيش في منطقة حيث يمكنك زيارة مطعم الأطعمة الطبيعية بصورة منتظمة، ولكن إذا كنت مسافرا، والقيام ببعض البحوث ونرى فيها أنه قد يكون هناك مكان الأطعمة الطبيعية لهذه الزيارة. وهنا بعض المطاعم القليلة البارزة في جميع أنحاء البلاد:

وقد اكتسب يثلج من حديقة شعبية مذهلة في واشنطن العاصمة، على اعتبار أن المدينة هي ملاذ من وجبات الغداء على السلطة بين جماعات الضغط وما شابه ذلك. ويتميز مقهى بارد المظهر مع المفضلة النباتي الخام والمطبوخة.

ويقع الطريق أرنولد خارج فيلادلفيا، بنسلفانيا في مدينة مقاطعة ميلووكي باكس من انسديل. لديهم مقهى الخام وأيضا دروسا في تحضير الأطعمة النيئة.

الاتحاد الافريقي لاك في وادي النافورة، كاليفورنيا يخدم العشاء الخام 7-بطبيعة الحال، على الرغم من أنك تريد الاتصال به في وقت مبكر لإعطاء الطهاة من الوقت للاستعداد.

شكر مقهى واثنين من المواقع في مدينة سان فرانسيسكو، وواحدة في بيركلي.

Quntessence في مانهاتن ملامح القائمة جميع الخام،

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

14 أنواع مختلفة من النباتيين

بواسطة المشرف في الجمعة ديسمبر 11، 2009 | لا توجد تعليقات

يظن كثير من الناس من النباتيين كمجموعة واحدة متجانسة أن فقط لا يأكل اللحوم. لكن لا شيء يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. وهناك فئات مختلفة من النباتيين متنوعة مثل لأسباب سوف النباتي في المقام الأول.

ويعرف عموما نباتي كمن لا يأكل اللحوم. ولكن هل يمكن لشخص الذي هو أكل نباتي تصور منتجات الألبان مثل اللبن والبيض والجبن. نباتي شركة لاكتو OVO لا يأكل اللحوم والأسماك أو الدواجن، ولكن لا تستهلك البيض والحليب أو الجبن. شركة لاكتو نباتي يستهلك الحليب والجبن منتجات، ولكن لا تستهلك البيض.

والنباتي هو الشخص الذي لا تستهلك أي منتج حيواني أو من قبل المنتج، بما في ذلك منتجات الألبان. يأكلون الخضروات فقط، والفواكه والمكسرات والحبوب والبقوليات. هم أيضا لا تستخدم المنتجات الحيوانية، مثل الجلود. النباتيين أيضا لا تستخدم السكر الأبيض لأنه غالبا ما المجهزة بمادة المستمدة من عظام الحيوانات التي تبيض السكر.

وهناك فئات أخرى داخل المجتمع نباتي. Fruitarians، على سبيل المثال، وأكل الفاكهة فقط. مبرراتها هي أن الفواكه، بما في ذلك الفواكه مثل الطماطم (البندورة)، لا تحتاج إلى إدامة ولست بحاجة إلى أن تكون مزروعة في إنشاء مصدر الغذاء. أنهم يعتبرون ذلك وسيلة لتناول هذا هو معظم في توازن وانسجام مع الأرض،

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

الحمية النباتية للأطفال

بواسطة المشرف في الاثنين 16 نوفمبر، 2009 | لا توجد تعليقات

إذا كنت أحد الوالدين نباتي قد نظرت وربما كنت وضع طفلك على اتباع نظام غذائي نباتي. لن فقط لأنه سيوفر لك الوقت وجعل التخطيط وجبة أسهل، ولكن لأسباب غذائية أو أسباب أخلاقية قد نعتقد أن هذا هو الخيار الافضل لطفلك.

وعلى العكس، قد لا يكون نباتي ولكن قد يكون لديك طفل في مرحلة نباتي حيث كان هو أو هي رفض اللحوم ولكن لا يكفي تناول الأطعمة الصحية لتعويض الفجوة الغذائية.

وعلى كل حال قد يكون، هل يمكن أن يتساءل ما إذا كان النظام الغذائي النباتي هو المستدامة، وخيار صحي لطفلك. أو، ربما كنت قد سمعت أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يحتمل تعيق نمو طفلك.

هذه المخاوف ربما كنت منعت من وضع طفلك على اتباع نظام غذائي نباتي يصل الى هذه النقطة.

يجب عليك أن تدرك أن هذه المخاوف هي في تقصي قضايا مشروعة وأنه في حال سيئة التخطيط اتباع نظام غذائي نباتي، فإنه يمكن أن يسبب قصور خطيرة طويلة وقصيرة الأجل وخاصة عند الأطفال الذين لا يملكون مخازن كافية من الفيتامينات والمعادن في أجسامهم كما حتى الآن.

إذا كنت لم تفعل ما يكفي من الأبحاث، ولا مستعدة جيدا لمهمتها وضع الخاص بك

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

الحمل - ونباتي أمي ليكون

بواسطة المشرف في الثلاثاء 2 سبتمبر، 2008 | لا توجد تعليقات

كونها حاملا لا يعني ان لديك على التخلي عن نمط حياتك نباتي. ومع ذلك، تماما كما مع أي أسلوب تناول الطعام الأخرى، وإذا كنت اتباع نظام غذائي نباتي خلال فترة الحمل، عليك التأكد من أن تحصل على وجبات متوازنة ومتنوعة. على الرغم من أن اتباع نظام غذائي نباتي نموذجي منخفض جدا في الدهون المشبعة والكولسترول، وليس كل الوجبات الغذائية منخفضة في السعرات الحرارية، الدهون، أو السكر. ويمكن أيضا أن يكون بعض من نقص في الفيتامينات والمعادن الأخرى ما لم يتم التخطيط بشكل صحيح فيها.

ما نوع أنت؟

قبل الحديث عن الايجابيات والسلبيات من اتباع نظام غذائي نباتي خلال فترة الحمل، فمن الضروري أن تكون على علم بأن هناك أنواع فرق من النظم الغذائية النباتية. يلجأ الناس إلى النظام الغذائي النباتي لجميع أنواع من الأسباب، بما في ذلك، أخلاقية دينية، للمخاوف الصحية البيئية، والشخصية. بالنسبة للبعض، النباتي هو مجرد وسيلة لتناول الطعام في حين بالنسبة للآخرين هو وسيلة للحياة. هناك أنواع مختلفة من أنماط تناول الطعام النباتي، ولكل واحد يختلف على ما المواد الغذائية قد يكون في عداد المفقودين وما هي التعديلات التي قد تكون ضرورية لضمان المدخول الغذائي الأمثل خلال فترة الحمل.

النباتي هو نوع من الأكل النمط الذي هو مسألة اختيار شخصي. يختار بعض الناس لتجنب

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

هل يمكن أن منخفضة السعرات الحرارية وصفات نباتي يكون لك الحق!

بواسطة المشرف في الأربعاء 27 أغسطس، 2008 | لا توجد تعليقات

بالنسبة لنا، نحن الذين يمكن أن تقف إلى تفقد القليل من وزنه، وأكل صحي، وهناك الكثير من الخيارات كبيرة هناك. واحد من هذه الخيارات هو للتحقق من بعض منخفضة السعرات الحرارية وصفات نباتي على شبكة الإنترنت.

وإدراكا منها أن تكون الصحة

طريقة سهلة للبدء في تحسين صحتك هي العمل على النظام الغذائي الخاص بك. في حين أن هناك صورة نمطية أن الغذاء الذي هو خير لك الأذواق أيضا فظيعة، هذا ليس صحيحا. اثبات ذلك عن طريق جعل عظيم منخفضة السعرات الحرارية تذوق وصفة نباتي.

عندما كنت بدأت لاستكشاف وصفات جديدة، وهي منطقة رائعة للبدء هو عن طريق إضافة الفواكه والخضروات إلى المفضلة لديك من العمر. ويمكن لهذه أن تساعد على خفض السعرات الحرارية التهم في حين يعطي لك أيضا النكهات مثيرة كبير.

لأولئك الذين على وشك الشروع في اتباع نظام غذائي صحي جديد، وسيلة رائعة للبدء هو عن طريق استخدام الوصفات التي تستدعي الكثير من الفواكه أو الخضار. هذه هي منخفضة في السعرات الحرارية وذوق كبير، مما يساعدك على تخفيف في الأكل الصحي.

بالنسبة لأولئك الذين يعبدون المعكرونة، لن تحتاج إلى قطع عليه للخروج من النظام الغذائي الخاص بك. ويمكن ببساطة استخدام أقل واستخدام صلصة الطماطم القائمة على أن تكون بداية رائعة. تشمل الكثير

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

الخمسة الاوائل المغذيات النباتيون النقص

بواسطة المشرف في الثلاثاء 26 أغسطس، 2008 | لا توجد تعليقات

كلا النظم الغذائية النباتية وغير النباتية تتمتع بمزايا. النظم الغذائية النباتية تميل الى ان تكون غنية بالمواد المضادة للاكسدة، بعض الفيتامينات، والدهون الصحية. غير نباتي الوجبات الغذائية، وعلى النقيض من ذلك، تميل إلى أن تحتوي على المزيد من البروتين والحديد والزنك والكالسيوم وفيتامين B-12.

إذا كنت قررت بالفعل في اعتماد نظام غذائي نباتي، فمن الضروري أن تتعلم كيفية زيادة كمية وامتصاص هذه المواد الغذائية لتجنب المضاعفات الصحية على المدى القصير والطويل الأجل.

في الفقرات القليلة المقبلة، وسأشرح كيف يمكنك استيعاب بانتظام أكبر أجزاء من هذه المواد الغذائية إلى النظام الغذائي الخاص بك العادية:

1. بروتين. مصنوعة من أنواع مختلفة من البروتين يتكون من التباديل مختلفة من سلاسل من الأحماض الأمينية. من أجل خلق "بروتين الكامل" أو البروتين الذي يمكن استيعابهم في جسم الإنسان مثل الأنسجة، ويجب أن تستهلك الأطعمة التي تحتوي على سلاسل متكاملة من الأحماض الأمينية.

القمح، والمكسرات، والفول ثلاثة أنواع من نباتي للعائلات البروتينات غير مكتملة، ولكن القمح من الصعب هضم وضاع ما يصل الى 50٪ من البروتين لها
خلال هذه العملية.

ويمكن هضمها معزولة بروتين الصويا، والتي يمكنك الحصول عليها من عدة مصادر و (بما في ذلك حليب الصويا)، fficiently ما فيه الكفاية، لتتناسب مع الغلة من البروتين الحيواني.

2. الحديد. مصادر نباتية تحتوي على كمية كبيرة من رون، ولكن

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

هل يهم حقا إذا كان يمكنني أن أصبح نباتي؟

بواسطة المشرف في الأحد 24 أغسطس، 2008 | لا توجد تعليقات

كما نباتي المحتملين، وكنت ربما السؤال ما إذا كان يهم حقا إذا كنت التوقف عن تناول اللحوم. ربما كنت أتساءل كم من الفرق 1 نباتي إضافية يمكن أن تقدمها.

وبينما قد يكون صحيحا أن أحد نباتي لن يحدث فارقا كبيرا الإحصائية في العالم من لحوم أكلة، والكثير في حين أنه من الصحيح أيضا أن أحد أكثر نباتي ربما لن يذهب الى تحويل دفة الامور في الحركة، يمكنك القيام به كفرد من شأنها أن تكون جيدة بالنسبة لك وجيدة لمئات من الحيوانات الحيوانات.

نأخذ على سبيل المثال، رقم واحد سبب للوفاة في الولايات المتحدة ودول أخرى مع اللحوم التي تركز على الوجبات الغذائية: أمراض القلب.

لو لم يكن على وجه التحديد بالنسبة للحوم والبيض ومنتجات الألبان، وهو ما هي المصادر الثلاثة الأكبر من الكوليسترول النوبات القلبية وغيرها من مشاكل في القلب والدورة الدموية تكون أقل انتشارا. وفقا لEarthSave، ونباتي في المتوسط ما بين حوالي 1/4 من احتمال الاصابة بنوبة قلبية كما nonvegetarian متوسط. أما بالنسبة للأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم، نقي، فإنه يحصل على أقل من ذلك: لديهم أقل من 1/10 من فرصة الإصابة بنوبة قلبية وغير النباتيين.

بالإضافة إلى صحة القلب، وسوف تحصل على عدد من الفوائد الصحية الأخرى

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...

تناول الطعام اتباع نظام غذائي صحي نباتي

بواسطة المشرف في الجمعة 22 أغسطس، 2008 | 1 تعليق

كثير من الناس بدء النظام الغذائي النباتي ونباتي دون تكريس كمية كافية من الوقت للبحث والتخطيط وجبة غذائية. ونتيجة لذلك، قدرا كبيرا من الناس الذين يبدأون النظم الغذائية النباتية لا تستمر لأكثر من 1-2 أشهر.

أخصائيو الحميات كثير من الذين يفشلون في بحث بعناية وخطة يشكون من أنهم يفتقرون إلى الطاقة - وغالبا ما تتعرض لخسارة كبيرة في كتلة العضلات. آخرون مراقبة عدد من المشاكل الأخرى أكثر الطرفية التي تأتي مع اتباع نظام غذائي نباتي سيئة التخطيط.

في المجموعة الأولى المجموعة التي فشلت معظم أخصائيو الحميات الوقوع، وتشهد في الواقع شكل من أشكال سوء التغذية بالبروتين والطاقة (بيم). بيم يخرج عندما يكون الشخص فشل تستهلك ما يكفي من البروتين، مما يؤدي إلى فقدان العضلات - والمشاعر في وقت لاحق من الضعف التي كثيرا ما يكون مصحوبا الرأس وآلام في العضلات.

ويمكن الالتفاف على هذه المشكلة عن طريق إجراء تعديلات غذائية. وينبغي أن يكون نباتي الذي يعاني بيم إما أ) معرفة ما هي الأطعمة تحتوي على ما السلاسل الأمينية، وحتى يتمكنوا من الجمع بينهما لتشكيل البروتينات، أو ب) بدء استهلاك كميات أكبر وأكثر تنوعا من مصادر البروتين، مثل المكسرات، وحليب الصويا، و زبادي.

المجموعة الأولى في كثير من الأحيان من نقص الحديد أيضا. لأنه يمكن أن النباتيين يستهلكون فقط nonheme الحديد، والتي هي أكثر حساسية لمثبطات الحديد،

.. قراءة بقية هنا ...
اقرأ المزيد ...