نباتي مشورة

إعداد - 20 دقيقة
طبخ - 50 دقيقة

المقادير:

* 1 3/4 كوب ماء
* 3/4 ​​كوب أرز أبيض
* 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
* 3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الأغراض
* 2 كوب حليب
مزق * 2 كوب الجبن السويسري
* الملح والفلفل حسب الذوق
* 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
* 2 (10 أوقية) حزم السبانخ المفروم المجمدة، المذوبة والمصفى
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 بصلة، مفرومة
* الثوم والقرنفل 2
* 1 الفليفلة الحلوة الحمراء، مفرومة
* يمكن 1 (15 أوقية) من الذرة البيضاء، استنزفت
* 1/2 كوب فتات الخبز الجاف، محنك
* 2 ملاعق طعام من الزبدة، مكعبات

الطريقة:

1. الجمع بين الماء والأرز في وعاء صغير، وتقديمهم ليغلي. تغطية، وخفض الحرارة، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

2. تذوب 3 ملاعق طعام من الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. خلط الدقيق في الزبد ببطء مع التحريك باستمرار. خفقت في حليب كمية صغيرة في وقت حتى تصبح ناعمة. تطبخ على نار متوسطة حتى سميكة، مع التقليب باستمرار. اثارة في 1 1/2 كوب جبن سويسري تمزيقه والملح والفلفل، والصلصة الحارة، يحرك حتى يذوب الجبن. إثارة في السبانخ.

3. النفط في هذه الأثناء الحرارة، في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. كوك البصل والثوم والفلفل، والذرة في الزيت حتى تصبح طرية، واثارة في كثير من الأحيان.

4. سخن الفرن الى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). في طبق خزفي كبير، والجمع بين الأرز وخليط السبانخ، والجبن، وخليط البصل. يرش فتات الخبز فوق الجزء العلوي من طبق خزفي، نقطة مع زبدة 2 ملاعق، وأعلى مع باقي 1/2 كوب من الجبن.

5. أخبز، وكشف، في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا، أو حتى يذوب الجبن تحتل المرتبة الاولى.

يخدم ثمانية اشخاص