Дайте ми няколко секунди, и Аз ще ви дам един много добра причина да стане вегетарианец.
Докато рибата е основен хранителен източник на дълговерижни омега-3 мастни киселини ейкозапентаенова киселина и докозахексаенова киселина, които са показали, че е важно в подкрепа на здравето на мозъка, нисък прием на ейкозапентаенова киселина и докозахексаенова киселина в вегетарианци няма да се отрази неблагоприятно на настроението, според нов изследвания (J. Nutr 2010; 09:26 DOI: 10.1186/1475-2891-9-26),.
Изследователски екип от Държавния университет в Аризона проведе напречно сечение проучване, за да се провери настроението на вегетарианците, които никога не ядат риба с настроението на здрави всеядни възрастни.
Общо на 138 здрави Седмия Ден възрастни, адвентисти, живеещи в Аризона и Калифорния (64 вегетарианци и 79-вегетарианци) са включени в проучването и приключи здравната история въпросник, въпросник храна честота и две психометрични тестове, мащабът Депресия Безпокойство Стрес и Профил на настроението-членки ..
Вегетарианците имали значително по-ниски средните прием на ейкозапентаенова киселина, докозахексаенова киселина и арахидонова киселина за омега-6, те са имали по-висок прием на омега-3 алфа-линоленова киселина и омега-6 линолова киселина.
"Растителни масла са най-богатите източници на алфа-линоленова киселина, по-специално тези на рапица (рапица), соя, орехи, ленено семе (ленено масло), градински чай семена, perilla, Чиа, и коноп."
Въпреки това, вегетарианците значително по-малко отрицателен
.. Прочетете останалата част тук ...
Прочети повече ...
