Вегетариански Съвети

Вероятно една от най-озадачаващите мисли едно лице има, когато те преход към вегетарианство поддържане на диетата си, изпълнен с разнообразие от забавления, разнообразни и хранително-гъсти храни.

Понякога тя може да се почувствате сякаш сте рязане на много опции, тъй като вече не сте консумират месо, а тя може да изглежда губите още повече възможности, ако вие сте също реши да намали млечни продукти и яйца от вашата диета, както добре. С малко творчество, планиране и предвидливост, може да се изненадате колко различни можете да постигнете с вашия нов вегетарианска диета - може би дори повече, отколкото вашите яденето на месо дни!

Има няколко прости замествания можете да експериментирате и да използват като заместване в любимите си рецепти за месо. Темпехът, което е култивираната соя с chewy текстура; тофу (замразяване и след това размразяване дава на тофу една месест текстура, тофу ще се превърне леко встрани бял цвят); и или сайтан пшеничен глутен (от пшеница и има консистенция на месото; в здравословна храна или ориенталски магазини) са всички големи обекти, за начало.

Мляко и други млечни продукти, също могат да бъдат лесно се заменя с вегетарианска чисти позиции. Опитайте соево мляко, маргарин, соя и соеви кисели млека, които могат да бъдат намерени в здравословна храна или ориенталски хранителни магазини. Можете също така да орехови млека чрез смесване с вода, ядки и напрягане, или оризови млека със смесване сварен ориз с вода.

Един добър начин да се въведе боб към диетата е да ги използват, вместо месото в любимите си ястия, както и печива и чили. Заради многото им ползи за здравето, боб, трябва да се яде често. Някои велики примери са нахут, грах, боб, леща (червен, зелен или кафяв), и боб.

Много ядки и семена са налични в, така и отвън на черупката, цели, наполовина, на парчета, нарязани, сурови или печени. Кашу, фъстъци, орехи, бадеми, някои лесни за намиране любими. Слънчогледови и сусамени семена са отличен избор за spicing салати и други зеленчукови ястия.

И не се притеснявайте, че ще трябва да се откажат от любимите си мексикански, италиански, или други любими ястия, сега, че вие ​​сте вегетарианец. Много от тях все още може да се насладите и изискват само леки вариации.

Някои популярни и лесно конвертируема ястия включват: паста с доматен сос, боб burritos, такос, tostadas, пица, печени картофи, зеленчукови супи, пълнозърнест хляб и сладки, сандвичи, макарони, печете, всички видове салата, веге-бургери с пържени картофи, боб и ориз, гевреци, зърнени закуски, палачинки и вафли, просто да назоват няколко.

Фризера раздели на повечето големи хранителни магазини носят асортимент от вегетариански храни, удобство, като веге бекон, бургери, и закуска колбаси.

Така че в кухнята и нека творчеството си води пътя! Вероятно ще бъдете приятно изненадани, колко много по-голямо разнообразие вашата диета ще има като резултат.