Consells Vegetariana

Probablement un dels més desconcertants pensaments d'una persona té en la seva transició cap al vegetarianisme és mantenir la seva dieta plena d'una varietat de diversió, divers i aliments rics en nutrients.

De vegades pot sentir com si estiguessis tallant moltes opcions a terme des que ja no consumir carn, i pot semblar que està perdent encara més opcions, si vostè també ha decidit retallar els productes lactis i els ous de la seva dieta. Amb una mica de creativitat, planificació, i la previsió, pot ser que et sorprengui la quantitat de varietat que vostè pot aconseguir amb la seva nova dieta vegetariana - potser fins i tot més que els seus carnívors dies!

Hi ha algunes substitucions simples que vostè pot experimentar i utilitzar com a substituts de la carn en les seves receptes preferides. El tempeh, que és la soja cultivats amb textura masticable, tofu (congelació i descongelació a continuació dóna una textura carnosa formatge de soja, el tofu al seu torn, una mica fora de color blanc) i gluten de blat o seitan (a base de blat i té la textura de la carn; disponible a les botigues d'aliments saludables o orientals) són tots els grans temes per començar.

La llet i altres productes lactis també pot ser fàcilment substituït pels articles per a vegetarians. Proveu la llet de soja, margarina de soja i iogurt de soja, que es poden trobar en botigues d'aliments saludables o d'aliments orientals. Vostè també pot fer llet de nou mitjançant la barreja de fruits secs amb l'aigua i l'esforç, o llet d'arròs amb arròs cuit barrejat amb aigua.

Una bona manera d'introduir grans a la dieta és usar-los en lloc de carn en els plats favorits, com guisats i Xile. A causa dels seus molts beneficis de salut, els fesols s'ha de menjar sovint. Alguns grans exemples són els cigrons, pèsols, mongetes, llenties (vermell, verd o marró) i els fesols vermells.

Moltes nous i les llavors estan disponibles tant dins com fora de la closca, senceres, a meitats, a rodanxes, picada, crua o torrada. Anacards, cacauets, nous, les ametlles són alguns fàcils de trobar favorits. Les llavors de gira-sol i de sèsam són excel · lents opcions per condimentar amanides i altres plats de verdures.

I no es preocupi que vostè va a haver de renunciar als teus plats favorits favorits mexicans, italians, o d'altre tipus, ara que vostè és vegetarià. Molts d'ells encara es pot gaudir i només requereixen petites variacions.

Alguns plats populars i convertible fàcilment inclouen: pasta amb salsa de tomàquet, burritos de fesols, tacs, torrades, pizza, papes al forn, sopes de verdures, pa integral i els panets, entrepans, macarrons, saltat, tot tipus d'amanides, hamburgueses vegetarianes, amb francès fregides, fesols i arròs, panets, cereals per esmorzar, creps, gofres i només per nomenar uns quants.

Les seccions del congelador de la majoria dels supermercats grans porten un assortiment d'aliments preparats, com ara vegetals vegetarians cansalada, hamburgueses i salsitxes per esmorzar.

Així que a la cuina i deixar volar la creativitat el camí! És probable que sigui una grata sorpresa el molt més varietat a la seva dieta tindrà com a resultat.