Spar penge og få Sund Ved at plante køkkenhaver
I stedet for at oprette en swimmingpool eller en Zen have i din baghave, hvorfor så ikke plante grøntsager i stedet for? Plantning køkkenhaver er en fantastisk måde at tilbringe en stille tid afstressende, mens at komme i kontakt med naturen. Med en stabil forsyning af grøntsager vil også mindske mad omkostninger og forbedre sundheden for dine kære.
Penge at spare strategi
Det er ikke nemt at ignorere de stigende priser på fødevarer i disse dage, herunder grøntsager. Selvom din baghave kan være lille og din køkkenhave kan ikke give alt, hvad du har brug for, vil det have en dramatisk effekt på at reducere din mad regningen. Forestil dig ikke at skulle køre til købmanden for at købe nogle af ingredienserne til din madlavning. Nogle af de mest almindelige grøntsager, som du behøver, er allerede lige der i din helt egen baghave. Afhængig af den slags grøntsager, du plante og dine metoder til at bevare dem, kan de økonomiske fordele, du får fra din køkkenhave kunne mærkes hele året rundt.
Du kan også tro, at dine børn vil sandsynligvis til at spise mindre, hver gang du tjene dem grøntsager. Det er indlysende, at børnene ville foretrække at spise burgere, hotdogs og andre. Der er imidlertid adskillige cookbooks
.. Læs resten HER ...
Hvordan man laver en vegansk kage
Har du en streng veganer i familien, der har en fødselsdag eller en fest kommer op, der traditionelt kræver kage? Hvis du ikke er fortrolig med veganske kost praksis, kan du ikke vide, hvad veganere spiser ikke. Endnu værre, måske du har ingen idé om, hvordan at erstatte, hvad de ikke spiser.
Men du behøver ikke bekymre dig. I et par korte afsnit, vil jeg forklare præcis, hvad du behøver at gøre det perfekte kage til dit veganer ven eller slægtning. Og bedst af alt, vil ingen være i stand til at smage forskel.
Lad os starte med hvad strenge veganere ikke spiser. De spiser ikke æg. De drikker ikke mælk. De spiser ikke visse typer af sukker. De spiser ikke smør. Og de spiser ikke frosting.
Æg kan erstattes af "Energ Egg mælkeerstatning", som du kan købe i mange købmandsforretninger. Boksen vil forklare, hvor meget mælkeerstatning at bruge per æg.
Komælk kan erstattes af økologisk ris mælk, som ikke indeholder nogen animalske biprodukter. Du kan købe ris, mælk hos din lokale købmand, også.
Mange veganere ikke forbruger sukker, enten fordi det ofte er bleget ved dyrets benkul. Du kan undgå sukker, der er bleget af knogle
.. Læs resten HER ...
Betyder det virkelig noget, hvis jeg blive vegetar?
Som en prospektiv vegetar, har du sandsynligvis spørgsmålet om, hvorvidt det virkelig betyder noget, hvis du stoppe med at spise kød. Du vil måske undre, hvordan meget af en forskel en ekstra vegetar kan gøre.
Og mens det kan være rigtigt, at en vegetar wont gøre stor statistisk forskel i en verden af kødspisere, og mens det er også sandt, at en mere vegetar sandsynligvis ikke kommer til at vende i bevægelsen, du kan gøre en masse som en person, der vil være godt for dig og godt for hundredvis af dyr dyr.
Tag for eksempel, at antallet en dødsårsag i USA og andre lande med kød-centrerede kost: hjertesygdomme.
Hvis det ikke var specifikt for kød, æg og mejeriprodukter, som er de tre største kilder af kolesterol-hjerteanfald og andre hjerte-og kredsløbssygdomme problemer ville være langt mindre udbredt. Ifølge EarthSave, har den gennemsnitlige vegetar omkring 1/4 chance for at få et hjerteanfald som gennemsnittet nonvegetarian. Som for folk, der er rene veganere, får det endnu lavere: de har mindre end 1/10 chance for at få et hjerteanfald, som nonvegetarians.
Ud over hjerte sundhed, vil du få en række andre sundhedsmæssige fordele
.. Læs resten HER ...
Spise en sund vegetarisk kost
Mange starter vegetariske og veganske kost uden at afsætte en passende mængde af tid til at ernæringsmæssige forskning og madplaner. Som et resultat, gør en betydelig mængde af mennesker, der starter vegetarisk kost ikke vare mere end 1-2 måneder.
Mange Dieters der undlader omhyggeligt at udforske og planlægge klager over, at de mangler energi - og ofte oplever et betydeligt tab i muskelmasse. Andre overholde en række andre mere perifere problemer, der kommer med en dårligt planlagt vegetarisk kost.
Den første gruppe, den gruppe, mest mislykkedes kost falde ned-faktisk oplever en form for protein-energi-fejlernæring (PEM). PEM opstår, når en person undlader at indtage nok protein, der fører til tab af muskelmasse - og efterfølgende følelse af svaghed, der er ofte ledsaget af hoved og muskelsmerter.
Dette problem kan omgås ved kosten ændringer. En vegetar der oplever PEM bør enten a) finde ud af hvad fødevarer indeholder, hvad aminosyrer kæder, så de kan kombinere dem til at danne proteiner, eller b) starte indtager større mængder og mere diversificerede kilder til protein, såsom nødder, sojamælk, og yoghurt.
Den første gruppe er ofte jerndeficient også. Fordi vegetarer kun kan indtage nonheme jern, som er mere følsomme over for jern-inhibitorer,
.. Læs resten HER ...
Vigtige Ikke-Kød Proteinkilder for vegetarer
Selv om de fleste vegetarer spiser en stor mængde protein, de ofte ikke optager så meget, som de ville på en nonvegetarian diæt. Dette skyldes vegetabilske proteiner er betydeligt mindre fordøjelige end animalske proteiner, som indeholder aminosyrekæder, som er tættere til eller identiske med humane aminosyrekæder.
Forbrugende animalske proteiner kan give næsten 1:1 absorption forhold, medens forbrugende vegetabilske proteiner, såsom hvede, måske kun giver 50% af aminosyrerne er nødvendige for at opbygge en "komplet protein" eller et protein, der let kan optages i menneskelige legeme.
For vegetarer at absorbere en sund mængde protein, skal de indtager en række vegetabilske proteiner til at danne komplette amino kæder. Ved at spise grøntsager, bælgfrugter, frø, nødder, frugt og fuldkorn, kan vegetarer øge mængden af komplette proteiner, de skaber ved at kombinere en række sorter af aminosyre-kæder.
Vegetarer skal også forbruge flere fødevarer, der indeholder proteiner, fordi vegetabilske proteiner er generelt sværere at fordøje. Mens en ernæringsmæssig etiket kan foreslå, at pasta har 5 gram protein per portion, kan du kun være i stand til at fordøje 2-3 gram af dette protein, hvilket betyder, at du skal supplere pasta med
.. Læs resten HER ...
Tre sundhedsmæssige fordele ved en vegetarisk kost
Mens mange mennesker begræder de ernæringsmæssige ulemper ved en dårligt planlagt vegetarisk kost, få stress de sundhedsmæssige fordele ved at vedtage en vegetarisk eller vegansk kost. I denne artikel vil jeg dække de store tre ernæringsmæssige fordele ved at blive vegetar.
Den første større fordel ved en vegetarkost forøges hjerte sundhed. Vegetarer gennemsnitligt forbruge mere nødder, ofte som en supplerende form for protein). Nødder indeholder "gode" fedtstoffer, såsom omega-3 og omega-6. Dette fremmer godt hjerte sundhed ved at reducere "dårlige" kolesterol og unclogging arterierne.
Ud over at nødder, også vegetarer spiser mere soja mælk (ofte til at erstatte mælk), hvilket reducerer "dårlige" kolesterol, og har været forbundet til et godt hjerte helbred.
Den anden store fordel vegetarer har øges hudens sundhed. Ud over at forbruge store mængder af nødder (som indeholder sunde olier), tendens til vegetarer at spise mere frugt og grønt, som er rige på vigtige vitaminer, herunder A og E, som er knyttet til en god sund hud.
Frugt og grøntsager indeholder også store mængder af fibre, som hjælper flush toksiner ud af kroppen, hvilket yderligere bidrager til bedre sund hud.
Den sidste sundhedsmæssige fordele vegetarer har en øget naturlig forbrug af antioxidanter.
Antioxidanter er fødevarer, der hjælper
.. Læs resten HER ...
