Wahrscheinlich einer der verblüffendsten Gedanken eine Person hat, wenn sie Übergang zum Vegetarismus hält ihre Ernährung mit einer Vielzahl von Spaß, vielfältig und nährstoffreiche Lebensmittel gefüllt.
Es kann manchmal das Gefühl, Sie schneiden viele Optionen sind out, da Sie kein Fleisch konsumieren sind, und es scheinen mag man verliert noch mehr Optionen, wenn Sie auch entschieden haben, Milchprodukte und Eier aus Ihrer Ernährung sowie zu schneiden. Mit ein wenig Kreativität, Planung und Voraussicht, werden Sie vielleicht überrascht, wie viel Vielfalt können Sie mit Ihrem neuen vegetarischen Ernährung zu erreichen - vielleicht sogar mehr als Ihren Fleischkonsum Tage!
Es gibt einige einfache Substitutionen Sie experimentieren und die Verwendung als Substitutionen in Ihrem Lieblings-Rezepte Fleisch kann. Tempeh, die kultivierte Sojabohnen mit einem zähe Beschaffenheit ist; Tofu (Einfrieren und Auftauen dann gibt Tofu eine fleischige Textur, der Tofu wird leicht off white abbiegen in Farbe) und Weizen-Gluten oder Seitan (aus Weizen und hat die Textur von Fleisch; erhältlich in Reformhäusern oder orientalische Läden) sind alle großen Gegenstände mit zu beginnen.
Milch und andere Milchprodukte können auch leicht mit vegetarisch-freundliche Produkte ersetzt werden. Versuchen Sie Soja-Milch, Soja Margarine und Soja-Joghurts, die in Reformhäusern oder orientalische Speisen zu finden sind
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