Συμβουλές για χορτοφάγους

Αντί της δημιουργίας μια πισίνα ή ένα Zen κήπο στο κατώφλι σας, γιατί να μην τα λαχανικά αντί για εργοστάσιο; Η φύτευση λαχανόκηπων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσουν ένα ήσυχο χρόνο de-τονίζοντας, ενώ έρχεται σε επαφή με τη φύση. Έχοντας μια σταθερή προμήθεια των λαχανικών θα μειώσει επίσης τα έξοδα διατροφής και να βελτιώσει την υγεία των αγαπημένων σας.

Εξοικονόμησης χρημάτων στρατηγική

Δεν είναι εύκολο να αγνοήσει τη μεγάλη άνοδο των τιμών των ειδών διατροφής στις μέρες μας, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών. Αν πίσω αυλή σας μπορεί να είναι μικρές και το φυτικό κήπο σας μπορεί να μην παρέχουν όλα όσα χρειάζεστε, θα έχει μια δραματική επίδραση στη μείωση νομοσχέδιο το φαγητό σας. Φανταστείτε ότι δεν χρειάζεται να τρέχει στο μπακάλικο για να αγοράσει μερικά από τα συστατικά για το μαγείρεμα σας. Μερικά από τα πιο κοινά λαχανικά που χρειάζεστε είναι ήδη εκεί στο δικό σας πίσω αυλή. Ανάλογα με το είδος των φυτών σας λαχανικά και τις μεθόδους σας για τη διατήρηση τους, τα οικονομικά οφέλη που θα έχετε από το φυτικό κήπο σας μπορεί να γίνει αισθητό όλο το χρόνο.

Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε ότι τα παιδιά σας θα μπορούν να τρώνε λιγότερο κάθε φορά που σας εξυπηρετεί τους λαχανικών. Είναι προφανές ότι τα παιδιά προτιμούν να τρώνε χάμπουργκερ, χοτ ντογκ και άλλοι. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετά βιβλία μαγειρικής διατίθεται σε βιβλιοπωλεία που μπορεί να σας δείξει μια ποικιλία γευμάτων λαχανικών για την προετοιμασία που είναι ορεκτικό, ακόμη και για τα παιδιά. Όταν αυτό σας εξυπηρετήσει πάνω στο τραπέζι δεν φαίνεται βαρετό και γεύση, τα παιδιά σας θα σκάψει σίγουρα.

Περισσότερα θρεπτικά γεύματα

Με μια ποικιλία από λαχανικά σχεδόν έτοιμη για να πάρει δεξιά στο κατώφλι σας, θα βρείτε το πιο ευχάριστο να μαγειρεύουν και να εξυπηρετούν πιάτα λαχανικών στην οικογένειά σας. Αυτό σημαίνει ότι όλοι θα πάρετε για να απολαύσετε τα πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση φρέσκων προϊόντων, καθώς τα λαχανικά είναι γεμάτα με τους τόνους των θρεπτικών ουσιών. Εκτός από το γεγονός ότι είναι χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες, και δεν περιέχουν χοληστερόλη, θα πάρετε επίσης μια σταθερή πηγή της τα ακόλουθα:

• Φυτικές ίνες - Αυτή είναι σημαντική για τη φυσιολογική κινητικότητα του εντέρου και καλό για ολόκληρη την πεπτική οδό σας. Οι φυτικές ίνες είναι επίσης γνωστό για να μειώσει το ποσό της κακής χοληστερόλης στο σώμα, να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων, καθώς και την καταπολέμηση ορισμένες μορφές καρκίνου. Αν είστε σε δίαιτα, θα αισθανθείτε επίσης πολύ πληρέστερη γρηγορότερα. Ορισμένα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες είναι τα μπιζέλια, τα καρότα, το λάχανο και το σπανάκι.

• Κάλιο - Αυτό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα. Είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση του εγκεφάλου, των μυών και άλλων ιστών στη λειτουργία του σώματος κανονικά. Λαχανικά που είναι φορτωμένα με κάλιο περιλαμβάνουν πατάτες, κολοκύθι, ντομάτα, μελιτζάνα και το σέλινο.

• Βιταμίνες Α, Β και Γ - Η βιταμίνη Α είναι μεγάλη για τα μάτια και το δέρμα. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για να διατηρήσει υγιείς τους συνδετικούς ιστούς και είναι γνωστό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη Β είναι σημαντικά για να εξάγουμε την ενέργεια των υδατανθράκων σε διάφορες πηγές τροφίμων. Καρότα, σπαράγγια, μπρόκολο και πιπεριά είναι πλούσια σε βιταμίνη Α. Το μπρόκολο, τα μπιζέλια και τα φασόλια είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Β. Η δόση σας με βιταμίνη C που παρέχονται από κόκκινο λάχανο, λάχανο, μαϊντανό και γογγύλια.

Άλλες βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία μπορείτε να πάρετε από τα λαχανικά περιλαμβάνουν το ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, νιασίνη, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και μαγγάνιο.

Εξοικονομήστε χρήματα και να βοηθήσει τα παιδιά την παραμονή σας στο ροζ της υγείας μέσω της φύτευσης λαχανόκηπους. Πλέον έχετε την αίσθηση της υπερηφάνειας κάθε φορά που την οικογένειά σας απολαμβάνει το γεύμα στο τραπέζι, του οποίου τα συστατικά φυτικής εσείς καλλιεργούνται στο κατώφλι σας.