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Una gran razón para ser vegetariano

Por administrador el Martes, 13 de julio 2010 | No Comments

Dame unos segundos y te voy a dar una muy buena razón para convertirse en vegetariano.

Aunque el pescado es la principal fuente dietética de ácido eicosapentaenoico la de cadena larga omega-3 y el ácido docosahexaenoico, que se han demostrado ser importante en el apoyo a la salud del cerebro, la baja ingesta de ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico en los vegetarianos no afectará negativamente el estado de ánimo, de acuerdo con una investigación reciente (J. Nutr 2010; 9:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).

Un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Arizona llevó a cabo un estudio transversal para comprobar el estado de ánimo de los vegetarianos que no comen pescado con el estado de ánimo de los adultos sanos omnívoros.

Un total de 138 adultos sanos de adventistas del séptimo día que viven en Arizona y California (64 vegetarianos y 79 no-vegetarianos) se inscribieron en el estudio y completaron un cuestionario de historia de la salud, la alimentación y el cuestionario de frecuencia de dos pruebas psicométricas, la Escala de Ansiedad Depresión Estrés y la Perfil de Estados de ánimo ..

Los vegetarianos tuvieron significativamente menor ingesta media de ácido eicosapentaenoico, ácido docosahexaenoico y el omega-6 ácido araquidónico, que tenían una mayor ingesta de ácido omega-3 alfa-linolénico y el ácido omega-6 linoleico.

"Los aceites de semillas son las fuentes más ricas de la α-linolénico, especialmente las de colza (canola), soja, nueces, semillas de lino (aceite de linaza), semillas de salvia, perilla, la chía y de cáñamo."

Sin embargo, los vegetarianos también informó considerablemente menos negativa

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Relacionados con chocolate Recetas vegetarianas Dieta y Restricciones

Por administrador el Domingo, 04 de abril 2010 | No Comments

Bombones para vegetarianos

Los vegetarianos dicen que no pueden comer chocolate porque es un alimento lácteo y que contiene los huevos. Hay chocolates que están ahora disponibles en el mercado que dice ser vegetariana ambiente, ya que no contienen huevos y lácteos. Estos chocolates son diabéticos de usar, así y están disponibles en diferentes sabores como menta, oscura picante, puro, vainilla, cítricos, coco, chocolate, pimienta rosa, crujientes de chocolate, chocolate con almendras tostadas y puro oscuro orgánico.

Delicioso, suave, dulce, relajante ... ahhhh, que es el chocolate bueno puede traer. Ya se trate de un bar o una bebida, el chocolate realmente puede hacer que el día de una persona completa. Desde niños pequeños hasta las abuelas, el chocolate es un placer para vencer. No se llama "hormonas de la felicidad" para nada. Sin embargo, hay personas que tienen problemas de salud o preferencias dietéticas que prohíben a disfrutar de un chocolate. Pero hay recetas relacionadas con el chocolate que pueden no ser conscientes de que sería enviado del cielo para las personas con problemas de salud específicos.

Hacer chocolates sensibles de la Salud-

La mayoría de los relacionados con el chocolate-recetas hacer uso del chocolate típica y fácilmente disponibles en tiendas, lisos, azúcar-cargados productos lácteos. Debido a esto, el mercado de los productos de chocolate se limita a las personas sin restricciones en su

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Vegan y Restaurantes primas de alimentos

Por administrador el viernes, 11 de diciembre, 2009 | No Comments

Uno de los grandes placeres de la vida se va a comer y tratando de nuevos restaurantes y platos. Esto es válido para los restaurantes de los alimentos crudos y veganos también! Hay, créanlo o no, más de 5000 restaurantes de alimentos naturales en los EE.UU. solamente. Como era de esperar que muchos de estos restaurantes se encuentran en los principales mercados y en las ciudades universitarias.

Es posible que no vive en un área donde se puede visitar un restaurante de comida natural con regularidad, pero si vas a viajar, hacer una investigación y ver dónde puede haber un lugar de alimentos naturales para visitar. Aquí hay unos cuantos restaurantes notables de todo el país:

Delicias del Jardín ha ganado popularidad increíble en Washington, DC, teniendo en cuenta que la ciudad es un paraíso de los almuerzos de poder entre los grupos de presión y similares. Cuenta con un café de apariencia fresca con los favoritos veganos crudos y cocidos.

Camino de Arnold se encuentra fuera de Philadelphia, PA en la capital del condado de Bucks, Lansdale. Tienen un café en bruto y también tienen clases de preparación de alimentos crudos.

Au Lac en Fountain Valley, California, sirve de 7 platos cenas primas, a pesar de que desea llamar con antelación para dar a los chefs de tiempo para prepararse.

Gratitud Café tiene dos sedes en San Francisco y uno en Berkeley.

Quntessence en Manhattan cuenta con un menú de todas las materias primas,

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14 tipos diferentes de vegetarianos

Por administrador el viernes, 11 de diciembre, 2009 | No Comments

Muchas personas piensan que los vegetarianos como un grupo homogéneo que simplemente no comer carne. Pero nada podría estar más lejos de la verdad. Hay diferentes categorías de los vegetarianos tan diversos como las razones para hacerse vegetariano en el primer lugar.

Un vegetariano es generalmente definido como alguien que no come carne. Pero alguien que es vegetariano posiblemente podría consumir productos lácteos como leche, huevos y queso. Un vegetariano ovo lacto no come carne, pescado o aves de corral, pero no consumen huevos, leche o queso. Un vegetariano lacto consume los productos lácteos y el queso, pero no consumen huevos.

Un vegano es alguien que no consume ningún producto de origen animal o subproductos, en especial la alimentación láctea. Ellos comen sólo vegetales, frutas, frutos secos, cereales y legumbres. Asimismo, no utilice productos de origen animal, como el cuero. Los veganos también no utilizar el azúcar blanco, ya que a menudo es procesada con una sustancia derivada de huesos de animales que hace blanquear el azúcar.

Hay otras categorías dentro de la comunidad vegetariana. Frugívoros, por ejemplo, comer sólo frutas. Su razonamiento es que las frutas, incluyendo frutas como el tomate, se perpetúa a sí misma y no deben ser plantados para crear la fuente de alimento. Consideran que es una forma de comer que es más, en el equilibrio y la armonía con la tierra,

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Dietas Vegetarianas para Niños

Por administrador el Lunes, Noviembre 16th, 2009 | No Comments

Si usted es un padre vegetariano, probablemente haya considerado poner a su niño en una dieta vegetariana. No sólo se ahorrará tiempo y hacer más fácil la planificación de comidas, pero por razones dietéticas o por razones éticas se puede creer que es la mejor opción para su hijo.

Por el contrario, no puede ser un vegetariano, pero usted puede tener un niño que está en una fase vegetariana, donde él o ella está rechazando la carne, pero no come suficientes alimentos saludables para compensar la brecha nutricional.

Cualquiera que sea el caso, usted puede preguntarse si una dieta vegetariana es una opción sustentable y saludable para su hijo. O, tal vez usted ha escuchado que una dieta vegetariana podría potencialmente impedir el crecimiento de su hijo.

Estas preocupaciones, probablemente le impidió poner a su niño en una dieta vegetariana hasta este punto.

Usted debe ser consciente de que estas preocupaciones son en realidad cuestiones legítimas y que si una dieta vegetariana está mal planificado, puede causar graves deficiencias a largo plazo y corto plazo, especialmente en los niños que no tienen reservas suficientes de vitaminas y minerales en sus cuerpos como todavía.

Si usted no ha hecho suficiente investigación y no están bien preparados para la tarea de poner a su

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Embarazo - El Vegetariano mamá-a-ser

Por administrador el Martes, 02 de septiembre 2008 | No Comments

Estar embarazada no significa que usted tiene que renunciar a su estilo de vida vegetariano. Sin embargo, al igual que con cualquier estilo de alimentación, si usted está siguiendo una dieta vegetariana durante el embarazo, debe asegurarse de que usted obtenga las comidas bien balanceadas y variadas. A pesar de la dieta vegetariana típica es muy baja en grasas saturadas y colesterol, no todas las dietas son bajas en calorías, grasa total, o el azúcar. Algunos también pueden carecer de otras vitaminas y minerales esenciales, a menos que sean bien planificadas.

¿Qué tipo eres?

Antes de discutir los pros y los contras de seguir una dieta vegetariana durante el embarazo, es necesario tener en cuenta que existen diferentes tipos de diferencia de las dietas vegetarianas. La gente recurre a las dietas vegetarianas para todo tipo de razones, incluidas las religiosas, las preocupaciones éticas, de salud ambiental y personal. Para algunos, el vegetarianismo es simplemente una manera de comer, mientras que para otros es una forma de vida. Hay diferentes tipos de estilos alimenticios vegetarianos, y cada uno es diferente en cuanto a qué nutrientes pueden faltar y qué ajustes podrían ser necesarios para asegurar la ingesta nutricional óptima durante el embarazo.

El vegetarianismo es un tipo de estilo que comer es una cuestión de elección personal. Algunas personas optan por evitar la

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Y bajas en calorías Recetas vegetarianas ¿Podría ser adecuado para usted!

Por administrador el Miércoles, 27 de agosto 2008 | No Comments

Para aquellos de nosotros que podría perder un poco de peso y comer más sano, hay un montón de grandes opciones ahí fuera. Una de esas opciones es comprobar hacia fuera algunas de las recetas con pocas calorías y vegetarianas disponibles en línea.

Ser consciente de la Salud

Una manera fácil de empezar a mejorar su estado de salud es trabajar en su dieta. Si bien no es un estereotipo de que los alimentos que es bueno para usted también sabe horrible, eso no es cierto. Demostrar que al hacer una gran degustación de calorías y de bajo receta vegetariana.

Cuando usted está comenzando a explorar nuevas recetas, una zona maravillosa de comenzar es mediante la adición de frutas y verduras a sus viejos favoritos. Estos pueden ayudar a la cantidad de calorías más bajas, mientras que también le da grandes sabores interesantes.

Para aquellos a punto de embarcarse en una nueva dieta saludable, una buena manera de comenzar es mediante el uso de recetas que requieren una gran cantidad de frutas o verduras. Estas son bajos en calorías y buen gusto, que le ayuda a facilitar en la alimentación saludable.

Para aquellos que adoran la pasta, no tendrá que cortar de su dieta. Simplemente usando menos y con una salsa a base de tomate puede ser un gran comienzo. Incluye una gran cantidad

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Los cinco mejores vegetarianos Nutrientes Falta

Por administrador el Martes, Agosto 26th, 2008 | No Comments

Ambas dietas vegetarianas y no vegetarianas tienen ventajas. Las dietas vegetarianas tienden a ser ricos en antioxidantes, ciertas vitaminas y grasas saludables. Dietas no vegetarianas, por el contrario, tienden a contener más proteína, hierro, zinc, calcio y vitamina B-12.

Si ya decidió adoptar una dieta vegetariana, es esencial que aprenda a incrementar su consumo y la absorción de estos nutrientes para evitar complicaciones de salud a corto y largo plazo.

En los siguientes párrafos, voy a explicar cómo se puede asimilar con regularidad porciones más grandes de estos nutrientes en su dieta regular:

1. Proteínas. Los diferentes tipos de proteínas se componen de distintas combinaciones de cadenas de aminoácidos. Con el fin de crear una "proteína completa" o una proteína que puede ser asimilado en el cuerpo humano como tejido, debe consumir alimentos que contienen cadenas complementarias de aminoácidos.

De trigo, las nueces y los frijoles son tres tipos de amistad vegana-proteínas incompletas, sin embargo, el trigo es difícil de digerir y hasta el 50% de su proteína se pierde
durante el proceso.

Proteína de soja aislada, que se puede obtener a partir de un número de fuentes de f (incluida la leche de soja), puede ser digerida fficiently-lo suficiente para igualar el rendimiento de proteína de origen animal.

2. Hierro. Las fuentes vegetales contienen una cantidad significativa de ron, pero

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¿Importa realmente si me hago vegetariano?

Por administrador el Domingo, 24 de agosto 2008 | No Comments

Como vegetariano prospectivo, es probable que cuestionar si es o no realmente importa si usted dejar de comer carne. Usted podría preguntarse cuánto de una diferencia de una vegetariana adicional puede hacer.

Y si bien puede ser cierto que una vegetariana suele hacer gran diferencia estadística en un mundo de carnívoros, y si bien es cierto que más de un vegetariano, probablemente no va a cambiar el rumbo en el movimiento-se puede hacer mucho como un individuo que será bueno para ti y bueno para los cientos de animales los animales.

Tomemos, por ejemplo, la causa número uno de muerte en los Estados Unidos y otros países con la carne de las dietas centradas en: las enfermedades del corazón.

Si no fuera específicamente para carne, huevos y productos lácteos, que son las tres principales fuentes de ataques al corazón del colesterol y otros problemas cardíacos y circulatorios sería mucho menos frecuente. De acuerdo con EarthSave, el vegetariano promedio tiene aproximadamente 1/4 la posibilidad de tener un ataque al corazón como la no vegetariana promedio. En cuanto a las personas que son vegetarianos puros, lo que es aún más bajo: tienen menos de 1/10 de la probabilidad de tener un ataque al corazón que los no vegetarianos.

Además de la salud del corazón, usted recibirá un número de beneficios para la salud

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Comer una dieta vegetariana saludable

Por administrador el Viernes, 22 de agosto 2008 | 1 comentario

Mucha gente comienza dietas vegetarianas y veganas sin dedicar una cantidad adecuada de tiempo a la investigación nutricional y planificación de las comidas. Como resultado, una cantidad considerable de personas que inician dietas vegetarianas no duran más de 1-2 meses.

La mayoria de personas que no logran cuidado plan de investigación y se quejan de que carecen de la energía - y, a menudo experimentan una pérdida significativa de la masa muscular. Otros observan una serie de otros problemas más periféricos que vienen con una dieta mal planeada vegetariana.

El grupo-el primer grupo que la mayoría de personas que hacen dieta no caer en la realidad-está experimentando una forma de malnutrición proteico-energética (MPE). PEM surge cuando una persona deja de consumir suficientes proteínas, dando lugar a pérdida de masa muscular - y, posteriormente, los sentimientos de debilidad que suelen ir acompañados de cabeza y dolores musculares.

Este problema puede ser evitado por alteraciones dietéticas. Un vegetariano que está experimentando cualquiera de PEM debe: a) saber qué alimentos contienen lo que las cadenas de aminoácidos, por lo que pueden combinar para formar proteínas, o b) empezar a consumir cantidades más grandes y más diversificadas fuentes de proteína, como los frutos secos, leche de soja, y yogur.

El primer grupo es a menudo deficiencia de hierro también. Debido a que los vegetarianos sólo puede consumir hierro no heme, que es más sensible a los inhibidores de hierro,

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