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Planificación de una vegetariana New Years Eve Party

Si usted ya está en el proceso de planificación de una fiesta de fin de Año Nuevo es posible que desee considerar la posibilidad de la circunstancia de vegetariano.

Un anfitrión puede decidir organizar un evento vegetariana es porque ella misma es un vegetariano y quiere compartir algunas de sus recetas favoritas con sus amigos, incluso si no son todos vegetarianos. A pesar de un vegetariano también puede optar por servir a los artículos basados ​​tanto vegetarianos y de carne en la fiesta y simplemente no consumir la carne de ella, cuando se opta por excluir a la carne de la parte que por lo general es con el propósito de compartir algo que es importante para ella con su invitados.

Otra razón por la multitud podría optar por lanzar una vegetariana New Years Eve Party es para ahorrar dinero en los costos de los alimentos. El recibimiento de un partido, sobre todo para un gran número de personas puede ser bastante caro, especialmente si va a servir platos caros que contengan carne. Una forma de reducir el costo de la fiesta es para sustituir abundantes platos vegetarianos en lugar de los platos de carne más caros. Si bien preparados, la mayoría de los clientes ni siquiera se perderá la presencia de la carne.

Otra razón de un host puede

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Variety agrega vitalidad a tus comidas vegetarianas

Probablemente uno de los más desconcertantes pensamientos de una persona tiene en su transición hacia el vegetarianismo es mantener su dieta llena de una variedad de diversión, diverso y alimentos ricos en nutrientes.

A veces puede sentir como si estuvieras cortando muchas opciones a cabo desde que ya no consumir carne, y puede parecer que está perdiendo aún más opciones, si usted también ha decidido recortar los productos lácteos y los huevos de su dieta. Con un poco de creatividad, planificación, y la previsión, puede que te sorprenda la cantidad de variedad que usted puede conseguir con su nueva dieta vegetariana - tal vez incluso más que sus carnívoros días!

Hay algunas sustituciones simples que usted puede experimentar y utilizar como sustitutos de la carne en sus recetas favoritas. El tempeh, que es la soja cultivados con textura masticable, tofu (congelación y descongelación a continuación da una textura carnosa queso de soja, el tofu a su vez, un poco fuera de color blanco) y gluten de trigo o seitán (a base de trigo y tiene la textura de la carne; disponible en las tiendas de alimentos saludables o orientales) son todos los grandes temas para empezar.

La leche y otros productos lácteos también puede ser fácilmente sustituido por los artículos para vegetarianos. Pruebe la leche de soya, margarina de soya y yogurt de soya, que se pueden encontrar en la comida sana o comida oriental

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Hot y Spicy Garbanzos

Rinde 2 porciones en 45 minutos

INGREDIENTES

* 1 lata de garbanzos (15 1/2 onza, 439 gr)

* 1 cebolla mediana, finamente picada

* 1 cucharadita de jengibre finamente picado

* 1 diente de ajo, finamente picado

* 1 verde frío, finamente picado

* 2 tomates medianos y maduros, sin semillas y picado

* 1 cucharada de cilantro fresco picado

* 1 cucharada de jugo de limón

* 10 g de aceite vegetal

* Las Especias:

- 1/2 cucharadita de cúrcuma

- Molido 1/2 cucharada de cilantro

- 1 cuchara de té "garam masala"

- Sal al gusto

PREPARACIÓN

1. Escurrir los garbanzos, reservando el líquido.

2. Cocine la cebolla, el ajo, los chiles de jengibre y la cúrcuma en el aceite vegetal hasta que estén doradas y blanda.

3. Añadir los tomates y cocine a ablandarse, a continuación, añadir el cilantro molido y los garbanzos.

4. Cocine durante 10 minutos, añadir el líquido reservado y cocer otros 10 minutos.

5. Añadir "garam masala", el jugo de limón y revuelva en el cilantro fresco. Cocinar suavemente durante 2-3 minutos, agregando más líquido si es necesario, para hacer una salsa.

Sirva con "pan naan", "chapati" o como guarnición.

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Cazuela de Espinacas Vegetariana

Preparación - 20 minutos
Cocina - 50 minutos

Ingredientes:

* 1 3/4 tazas de agua
* 3/4 ​​taza de arroz blanco
* 3 cucharadas de mantequilla
* 3 cucharadas de harina para todo uso
* 2 tazas de leche
* 2 tazas de queso suizo
* Sal y pimienta al gusto
* 1 cucharadita de salsa picante
* 2 (10 onzas) paquetes de espinaca picada congelada, descongelada y escurrida
* 2 cucharadas de aceite vegetal
* 1 cebolla, picada
* 2 dientes de ajo
* 1 pimiento rojo, picado
* 1 (15 onzas) de maíz blanco, escurridos
* 1/2 taza de migas de pan seco, sazonado
* 2 cucharadas de mantequilla, cortada en cubitos

Método:

1. Combine el agua y el arroz en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

2. Derretir 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande

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La pizza vegetariana

Preparación: 30 minutos

Cocción: 30 minutos

Ingredientes:

* 2 (8 onzas) paquetes de rollos de refrigeración de media luna
* 2 (8 onzas) de queso de paquetes de crema, suavizado
* 1 taza de mayonesa
* 1 (1 onza) paquete de Rancho seco, al estilo de mezcla de aderezo
* 1 taza de brócoli fresco, picado
* 1 taza de tomates picados
* 1 taza de pimiento verde picado
* 1 taza de coliflor picada
* 1 taza de zanahorias ralladas
* 1 taza de queso Cheddar rallado

Método:

1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2. Estirar la masa en un rollo de la Media Luna Roja de 9 × 13 pulgadas, una bandeja para hornear, y pellizque los bordes para formar la masa de la pizza.

3. Hornee la corteza durante 12 minutos en el horno precalentado. Una vez terminada la cocción, retirar la corteza del horno y dejar enfriar 15 minutos sin sacarlo de la bandeja de hornear.

4. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, la mayonesa y aderezo Ranch seco. Extienda la mezcla sobre la corteza fría. Coloque el brócoli, tomate, pimiento verde, coliflor, zanahoria rallada y queso Cheddar sobre la capa de queso crema. Enfriar durante una hora, cortar y servir.

Sirve a doce

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