Vegetarian nõuanne

Anna mulle mõned sekundid ja ma annan sulle 1 hea põhjus, et saada taimetoitlane.

Kuigi kala on oluline toidu allikas pika ahelaga oomega-3 Eikosapentaeenhappe ja dokosaheksaeenhappe, mis on osutunud oluliseks toetada aju tervist, madal tarbimine Eikosapentaeenhappe ja dokosaheksaeenhappe on taimetoitlased ei kahjusta meeleolu, vastavalt uutele teadustöö (Nutr J. 2010, 9:26. DOI: 10.1186/1475-2891-9-26).

Uurimisrühm Arizona State University läbi ristlõike uuring, et kontrollida meeleolu taimetoitlased, kes ei söö kala tuju terve kõigesööjad täiskasvanud.

Kokku 138 tervislik Seitsmenda Päeva Adventistide täiskasvanud elavad Arizona ja California (64 taimetoitlased ja 79 mitte-taimetoitlased) osales uuringus ja täidetud haiguslugu küsimustiku, toidu sageduse küsimustiku ja 2 psühhomeetriliste testid, Depressioon Ärevus Stress ulatuse ja profiil Mood Ühendriikide ..

Taimetoitlased oli oluliselt madalam keskmine tarbimine Eikosapentaeenhappe, dokosaheksaeenhappe ja ka omega-6 arahhidoonhappe, neil oli suurem tarbimine omega-3 alfa-linoleenhappe ja omega-6 linoolhape.

"Seed õlid on rikkaim allikad α-linoleenhapet, eelkõige rüpsi (raps), sojaoad, pähklid, flaxseed (linaseemneõli), Salvei salvei seemneid, perilla, chia ja kanepit."

Kuid ka taimetoitlased teatas tunduvalt vähem negatiivseid emotsioone kui segatoidulised sisse psühhomeetriliste testid. Keskmiselt psühhomeetriliste hinded olid positiivselt seotud keskmine tarbimine Eikosapentaeenhappe, dokosaheksaeenhappe ja arahhidoonhappe ja pöördvõrdelises seoses Alfa-linoleenhappe ja linoleenhappe omastamist.

Uuring meeskond märkida on ka võimalus, et taimetoitlased võivad targemaks toitumist ja võiks üldiselt olla tervem ja õnnelikum.

Kui soovite seda proovida, järgmine on hea näide taimetoitlane retsepti järgi Itaalia köök

Itaalia Spagetid Zucchini

Koostis:

* 17 oz. Spagetid

* 24 oz. Õhuke viilutatud suvikõrvits

* 1/2 cup pähkleid õli

* Mõned basiiliku lehed

* 2 spl pärmi-helbed

* Sool ja pipar

Suures pannil kuumuta õli ja kui kuum, lisada küüslauk ja suvikõrvits. Tõsta tulelt ja lisa sageli viia lõpule oma cooking. Nad peaksid olema kuldne ja krõbe väljaspool ja pakkumise sees. Keeda pasta, kurna ja hautada pannil suvikõrvits, basiilik ja pärm. Serveeri kohe.

Suvikõrvits sisaldavad vähem kaloreid ja neil pole rasva. Kuid need on hea allikas kaaliumi, e-vitamiin, askorbiinhape, foolhappe, luteiini ja zeaxanthin.

Paljud neist toitained on väga tundlik kuumuse ja nautida kasu siis tuleb leida kiire lahendus, süüa ega isegi süüa toorest salatites.

Alates ravi seisukohalt, suvikõrvits on lahtistav, värskendav, põletikuvastane, diureetiline ja detoksikatsiooni action.

Umbes kirjanik - Louise Infante kirjutab taimetoitlaste menüü ideid blogi, tema isiklik hobi blogi fookuses on täielikult taimetoitlane toiduvalmistamise näpunäiteid, et aidata inimestel elada paremini.