Anna minulle muutaman sekunnin, ja minä annan sinulle 1 erittäin hyvä syy olla kasvissyöjä.
Samalla kun kala on keskeinen ravinnon lähde pitkäketjuiset omega-3 Eikosapentaeenihappo ja dokosaheksaeenihappo, joiden on osoitettu olevan tärkeitä tukevat aivojen terveys, alhainen saanti Eikosapentaeenihappo ja dokosaheksaeenihappo in kasvissyöjät ei vaikuta haitallisesti mielialaan, mukaan uusi tutkimus (Nutr J. 2010; 9:26. DOI: 10.1186/1475-2891-9-26).
Tutkijaryhmä Arizona State University tehty poikkileikkaus-tutkimuksen selvittääkseen, tunnelmaa kasvissyöjille, jotka eivät koskaan syö kalaa tunnelma terveiden kaikkiruokainen aikuisille.
Yhteensä 138 tervettä adventistit aikuista asuu Arizonassa ja Kaliforniassa (64 kasvissyöjiä ja 79 ei-kasvissyöjät) otettiin tutkimukseen ja valmistui terveystiedot kyselylomake, elintarvikkeiden taajuus kyselylomake ja kaksi psykometristen testit, masennus ahdistus Stressi Scale ja Profile of Mood States ..
Kasvissyöjillä oli merkittävästi pienempi keskimääräinen saanti eikosapentaeenihappoa, dokosaheksaeenihappo ja omega-6 arakidonihapon, niillä oli korkeampi saanti omega-3-alfa-linoleenihappo, ja omega-6 linolihappoa.
"Siemenöljyt ovat rikkaimpia lähteitä α-linoleenihappoa, erityisesti rypsi (rypsiöljy), soija, saksanpähkinät, pellavansiemenet (pellavaöljy), myskisalvia siemenet, perilla, Chia, ja hamppu."
Kuitenkin kasvissyöjät myös raportoitu huomattavasti vähemmän negatiivinen
.. Lue loput TÄSTÄ ...
Lue lisää ...
