शाकाहारी सलाह

तैयारी - 20 मिनट पहले
पाक कला - 50 मिनट पहले

सामग्री:

* 1 3/4 कप पानी
* / 3 4 कप सफेद चावल
* 3 tablespoons मक्खन
* 3 tablespoons सभी उद्देश्य आटा
* 2 कप दूध
* 2 कप स्विस पनीर कटा हुआ
* नमक और स्वाद काली मिर्च
* 1 चम्मच गर्म मिर्च सॉस
* 2 (10 औंस) जमे हुए कटा हुआ पालक, thawed और सूखा संकुल
* 2 tablespoons वनस्पति तेल
* 1 प्याज, कटा हुआ
* 2 लहसुन लौंग
* 1 लाल घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
* 1 (15 औंस) सफेद मकई सूखा कर सकते हैं
* 1/2 कप सूखे रोटी के टुकड़ों अनुभवी,
* 2 tablespoons मक्खन, diced

विधि:

1. और एक छोटे सॉस पैन में पानी और चावल का मिश्रण है, और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ. कवर, गर्मी कम है, और 20 मिनट के लिए उबाल.

2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 3 tablespoons मक्खन पिगलो. मक्खन में आटा मिश्रण धीरे धीरे, लगातार उद्दीपक. दूध में Whisk चिकनी जब तक एक समय में एक छोटा सा राशि. जब तक thickened एक मध्यम गर्मी पर कुक, लगातार क्रियाशीलता. 1 1/2 कप कटा हुआ स्विस पनीर, नमक, काली मिर्च, और गर्म सॉस में हलचल, हलचल जब तक पनीर पिघला देता है. पालक में हलचल.

3. इस बीच, एक लंबे दस्ते की कड़ाही में मध्यम गर्मी पर गर्मी के तेल. कुक प्याज, लहसुन, घंटी काली मिर्च, मक्का और निविदा जब तक तेल में, अक्सर आलोड़न.

4. पहले से गरम 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री C) करने के लिए पहले से गरम ओवन. एक बड़ी पुलाव डिश में, चावल, पालक पनीर मिश्रण और प्याज मिश्रण गठबंधन. 2 tablespoons मक्खन के साथ पुलाव, डॉट के शीर्ष पर ब्रेडक्रंब छिड़क, और शेष 1/2 कप पनीर के साथ शीर्ष.

5. सेंकना लगभग 20 मिनट के लिए preheated ओवन में खुला है, या जब तक पनीर पिघला देता है टॉपिंग.

आठ लोगों को काम करता है