Vegetáriánus tanácsok

Adj néhány másodperc, és adok neked 1 nagyon jó oka lett vegetáriánus.

Míg a hal a legfontosabb étrendi forrása a hosszú láncú omega-3 zsírsavaknak eikozapentaénsav és dokozahexaénsav, hogy bebizonyosodott, hogy fontos a támogató agyi egészség, alacsony fogyasztása eikozapentaénsav és dokozahexaénsav a vegetáriánusok nem fogja hátrányosan befolyásolni a hangulat, állítja egy új kutatás (Nutr J. 2010; 09:26. DOI: 10.1186/1475-2891-9-26).

A kutatócsoport az Arizona Állami Egyetemen végzett keresztmetszeti vizsgálat, hogy ellenőrizze a hangulat a vegetáriánusok, akik soha nem eszik halat, a hangulat az egészséges felnőtt mindenevő.

Összesen 138 egészséges Hetednapi Adventista élő felnőttek Arizonában és Kaliforniában (64 és 79 vegetáriánusok nem vegetáriánusok) vontak be a vizsgálatba, és elvégzett egy egészségügyi kérdőívet, történelem, táplálkozási kérdőívet, és két pszichometriai teszteket, a szorongás depresszió Stressz Skála és a Profil Mood States ..

Vegetáriánusok szignifikánsan kisebb átlagos bevitele eikozapentaénsav, dokozahexaénsav és az omega-6 arachidonsav, ők magasabb volt a bevitel az omega-3 alfa-linolénsav és omega-6 linolsav.

"Seed olajok a leggazdagabb forrásai α-linolénsav, nevezetesen a repce (repce), szója, dió, lenmag (Lenolaj), zsálya zsálya magok, perilla, Chia, és a kender."

Ugyanakkor a vegetáriánusok is beszámolt lényegesen kevesebb negatív érzelem, mint a mindenevők pszichometriai tesztek. Átlagos teljes pszichometriai pontszámok pozitívan kapcsolódó átlagos bevitele eikozapentaénsav, dokozahexaénsav és arachidonsav, és fordítottan arányos az alfa-linolénsav és linolénsav bevitel.

A tanulmány megállapította, csapat is van az esélye, hogy a vegetáriánusok tehet okosabb étrendi döntésekre, és ez általában egészségesebbek és boldogabbak.

Ha azt szeretnénk, hogy ez egy próbálkozás, a következő egy jó példa arra, vegetáriánus recept szerint olasz konyha

Olasz Spagetti cukkíni

Hozzávalók:

* 17 oz. Spagetti

* 24 oz. A vékony szeletelt cukkini

* 1/2 csésze dió olaj

* Egyes bazsalikom

* 2 evőkanál élesztő pehely

* Só és bors

Egy nagy serpenyőben az olajat hőt és meleg, adjunk hozzá fokhagymát és a cukkini. Emelje hőt és gyakran keverjük befejezni a főzés. Kell lenniük, és a ropogós arany külső és belső pályázat. Főzzük a tésztát, a vizet és a serpenyőben pirított cukkini, bazsalikommal és az élesztőt. Azonnal tálaljuk.

Cukkini tartalmaznak kevesebb kalóriát és zsírt nem rendelkeznek. Azonban ez egy jó kálium forrás, e vitamin, aszkorbinsav, folsav, a lutein és a zeaxantin.

Sok ilyen tápanyagok nagyon érzékenyek a hő és élvezni az előnyöket meg kell találni a gyors megoldás főzni, enni, vagy akár nyersen is salátának.

A terápiás szempontból, cukkini van hashajtó, frissítő, gyulladásgátló, vízhajtó és méregtelenítő lépéseket.

Körülbelül az író - Louise Infante írja a vegetáriánus menü ötletek blog, személyes blog elsősorban hobby teljesen vegetáriánus főzési tippeket, hogy segítse az egyének jobban éljenek.