Un buon motivo per diventare vegetariani
Dammi qualche secondo e io ti do 1 ottimo motivo per diventare vegetariani.
Mentre il pesce è la principale fonte alimentare della catena lunga omega-3 acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico, che hanno dimostrato di essere importante nel sostenere la salute del cervello, ridotto apporto di acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico nei vegetariani non pregiudicherà l'umore, secondo una nuova ricerca (J. Nutr 2010; 09:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).
Un gruppo di ricercatori dell'Arizona State University hanno condotto uno studio cross-sezionale per verificare lo stato d'animo dei vegetariani che non mangiano pesce con il mood di adulti sani onnivori.
Un totale di 138 adulti sani Avventista del Settimo Giorno che vivono in Arizona e in California (64 vegetariani e 79 non-vegetariani) sono stati arruolati nello studio e completato un questionario di anamnesi, questionario di frequenza alimentare e due test psicometrici, l'ansia Depression Scale stress e la Profilo degli Stati Mood ..
I vegetariani avevano significativamente più bassi introiti medi di acido eicosapentaenoico, l'acido docosaesaenoico e anche l'omega-6 l'acido arachidonico, avevano elevate assunzioni di acido omega-3 alfa-linolenico e l'acido linoleico omega-6.
"Gli oli di semi sono le fonti più ricche di acido α-linolenico, in particolare quelli di colza (canola), soia, noci, semi di lino (olio di lino), salvia semi di salvia, perilla, chia, e la canapa".
Tuttavia, i vegetariani anche riferito molto meno negativo
.. Leggi il resto qui ...
Chocolate-Related Ricette e restrizioni Dieta vegetariana
Cioccolatini per vegetariani
I vegetariani dicono che non possono mangiare il cioccolato, perché è un alimento che contiene latte e uova. Ci sono cioccolatini che sono ora disponibili in commercio che sostiene di essere vegetariano simpatiche che non contengono uova e latticini. Questi cioccolatini sono diabetica cordiale come bene e sono disponibili in diversi gusti come la menta, piccante, scuro puro, bacca di vaniglia, agrumi, noce di cocco al cioccolato, pepe rosa, cioccolato soffiato, cioccolato e mandorle tostate pura organico scuro.
Delectable, morbido, dolce, rilassante ... ahhhh, che è il cioccolato bontà può portare. Che si tratti di un bar o un drink, il cioccolato può effettivamente fare giorno di una persona completa. Dai bambini alle nonne, il cioccolato è davvero un piacere da battere. Non si chiama "ormoni della felicità" per niente. Tuttavia, ci sono persone che hanno condizioni di salute o le preferenze alimentari che vietano loro di assaporare il cioccolato. Ma ci sono ricette legate al cioccolato non sempre consapevoli di che sarebbe stato mandato dal cielo per le persone con specifiche condizioni di salute.
Fare Cioccolatini Salute-sensibili
La maggior parte delle ricette al cioccolato legati usufruire del tipico cioccolato e facilmente disponibile nei negozi, semplici, zucchero-caricati prodotti lattiero-caseari. Per questo motivo, il mercato dei prodotti di cioccolato è limitata alle persone senza restrizioni nella loro
.. Leggi il resto qui ...
Variety aggiungono vitalità ai vostri pasti vegetariani
Probabilmente uno dei pensieri più sconcertanti di una persona quando si ha transizione verso il vegetarianismo è mantenere la loro dieta riempito con una varietà di divertimento, diverse, e densi di nutrienti alimenti.
A volte può sentire come si sta tagliando molte opzioni a partire dal non sei più il consumo di carne, e può sembrare che stai perdendo ancora più opzioni se hai anche deciso di tagliare i latticini e le uova dalla dieta pure. Con un po 'di creatività, pianificazione e lungimiranza, potresti essere sorpreso quanta varietà è possibile ottenere con la nuova dieta vegetariana - forse ancor più che la carne che mangiano giorni!
Ci sono alcune semplici sostituzioni si può sperimentare e utilizzare come sostituzioni nelle vostre ricette preferite a base di carne. Il tempeh, che è la soia coltivati con una consistenza gommosa, tofu (il congelamento e lo scongelamento tofu dà una consistenza carnosa, il tofu si accende un po 'fuori di colore bianco) e glutine di frumento o seitan (a base di grano e ha la consistenza delle carni; disponibile nei negozi di alimentari di salute o orientali) sono tutti gli elementi ideali per iniziare con.
Latte e altri prodotti caseari può essere facilmente sostituito con vegetarian-compatibili. Prova il latte di soia, margarina di soia e yogurt di soia, che si trova negli alimenti salute o cibo orientale
.. Leggi il resto qui ...
14 diversi tipi di vegetariani
Molte persone pensano di vegetariani, come un gruppo omogeneo che semplicemente non mangiare carne. Ma niente potrebbe essere ulteriore dalla verità. Ci sono diverse categorie di vegetariani diversi come le ragioni per diventare vegetariani, in primo luogo.
Un vegetariano è generalmente definito come qualcuno che non mangia carne. Ma qualcuno che è vegetariano, concettualmente, potrebbe mangiare prodotti lattiero-caseari come latte, uova e formaggio. Un lacto ovo vegetariano non mangia carne, pesce o pollame, ma non consuma uova, latte o formaggio. Un lacto vegetariana consuma prodotti lattiero-caseari e formaggi, ma non consuma le uova.
Un vegan è qualcuno che non consuma alcun prodotto di origine animale o sottoprodotto, compresi i prodotti alimentari lattiero-caseario. Mangiano solo verdure, frutta, noci, cereali e legumi. Inoltre non utilizzare prodotti di origine animale, come la pelle. I vegani non si usa lo zucchero bianco perché è spesso trattati con una sostanza derivata da ossa di animali che imbianca lo zucchero.
Ci sono altre categorie all'interno della comunità vegetariana. Fruttariani, per esempio, mangiare solo frutta. La loro logica è che la frutta, tra cui frutta come i pomodori, sono auto-perpetua e non hanno bisogno di essere piantato per creare la fonte di cibo. Essi considerano un modo di mangiare che è più in equilibrio e armonia con la terra,
.. Leggi il resto qui ...
Diete Vegetariane Per Bambini
Se siete un genitore vegetariani probabilmente avete ritenuto di mettere il bambino su una dieta vegetariana. Non solo sarebbe di risparmiare tempo e rendere più semplice la pianificazione pasto, ma per motivi dietetici o per motivi etici si può credere che sia la scelta migliore per il vostro bambino.
Al contrario, non si può essere vegetariani, ma si può avere un bambino che è in una fase vegetariana dove lui o lei sta rifiutando la carne, ma non mangiare abbastanza cibi sani per compensare il divario nutrizionale.
Qualunque sia il caso, ci si potrebbe chiedere se una dieta vegetariana è una sostenibile, scelta salutare per il bambino. O forse avete sentito dire che una dieta vegetariana potrebbe potenzialmente bloccare la crescita del tuo bambino.
Queste preoccupazioni probabilmente impedito di mettere il bambino su una dieta vegetariana fino a questo punto.
È necessario essere consapevoli che tali preoccupazioni sono in realtà questioni legittime e che se una dieta vegetariana è mal pianificato, può causare gravi carenze a lungo termine e breve termine, specialmente nei bambini che non hanno sufficienti negozi di vitamine e minerali nei loro corpi, come ancora.
Se non hai fatto ricerche sufficienti e non sono ben preparati per il compito di mettere il vostro
.. Leggi il resto qui ...
Ceci piccanti e speziati
Rende 2 porzioni in 45 minuti
INGREDIENTI
* 1 lattina di ceci (15 1/2 Oz; 439 gr)
* 1 cipolla media tritata finemente
* 1 cucchiaino di zenzero tritato finemente
* 1 spicchio d'aglio tritato finemente
* 1 peperoncino verde tritato finemente
* 2 pomodori di media ben mature, senza semi e tritati
* 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
* 1 cucchiaio di succo di limone
* 10 g di olio vegetale
* I Spezie:
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- Coriandolo in polvere 1/2 cucchiaio
- 1 cucchiaino di "garam masala"
- Sale qb
PREPARAZIONE
1. Scolare i ceci, riservando il liquido.
2. Cuocere le cipolle, l'aglio, peperoncini zenzero e curcuma in olio vegetale fino a doratura e addolcita.
3. Aggiungere i pomodori e far cuocere per ammorbidire, quindi aggiungere il coriandolo macinato e ceci.
4. Cuocere per 10 minuti, aggiungere il liquido riservato e cuocere altri 10 minuti.
5. Aggiungi "garam masala", succo di limone e mescolare il coriandolo fresco. Cuocere delicatamente per 2-3 minuti, aggiungendo altro liquido, se necessario, per ottenere una salsa.
Servire con "pane naan", "chapati", o come contorno.
Invia questo messaggioSpinaci Casserole vegetariana
Preparazione - 20 minuti
Cooking - 50 minuti
Ingredienti:
* 1 3/4 tazze di acqua
* 3/4 tazza di riso bianco
* 3 cucchiai di burro
* 3 cucchiai di farina
* 2 tazze di latte
* 2 tazze di formaggio svizzero tagliuzzato
* Sale e pepe qb
* 1 cucchiaino di salsa di pepe caldo
* 2 (10 once) pacchetti congelati gli spinaci tritati, scongelati e scolati
* 2 cucchiai di olio vegetale
* 1 cipolla tritata
* 2 spicchi d'aglio
* 1 peperone rosso tritato
* 1 (15 once) può mais bianco, svuotato
* 1/2 tazza di briciole di pane secchi, conditi
* 2 cucchiai di burro, tagliato a dadini
Metodo:
1. Unire l'acqua e il riso in una piccola casseruola e portate a bollore. Coprire, abbassare la fiamma e fate sobbollire per 20 minuti.
2. Sciogliete 3 cucchiai di burro in una grande casseruola
.. Leggi il resto qui ...
Vegetable Pizza
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti:
* 2 (8 once) pacchetti refrigerati mezzaluna rotoli
* 2 (8 once) crema di formaggio di pacchetti, ammorbidito
* 1 tazza di maionese
* 1 (1 oncia) package secco Ranch-style mix dressing
* 1 tazza di broccoli fresco tritato
* 1 tazza di pomodori tritati
* 1 tazza di peperone verde tritato
* 1 tazza cavolfiore tritato
* 1 tazza di carote grattugiate
* 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato
Metodo:
1. Preriscaldate il forno a 375 gradi F (190 gradi C).
2. Stendete la pasta a mezzaluna su un rotolo × 9 13 pollici foglio di cottura, e pizzicare i bordi insieme per formare la crosta di pizza.
3. Infornare la crosta per 12 minuti nel forno preriscaldato. Una volta terminata la cottura, togliete la crosta dal forno e lasciare raffreddare 15 minuti senza toglierlo dalla teglia.
4. In una ciotola, unire la crema di formaggio, maionese e salsa Ranch asciutto. Stendere il composto sopra la crosta raffreddata. Disporre broccoli, pomodoro, peperone verde, cavolfiore, carote grattugiate, e formaggio Cheddar sopra lo strato di crema di formaggio. Mettere in frigorifero per un'ora, tagliare e servire.
Serve dodici
Invia questo messaggio
