Probabilmente uno dei pensieri più sconcertante che una persona ha quando passaggio al vegetarismo è mantenere la loro dieta riempito con una varietà di divertimento, diverse e nutrienti alimenti.
A volte può sentire come si sta tagliando molte opzioni a partire dal non sei più il consumo di carne, e può sembrare che stai perdendo ancora più opzioni se si è anche deciso di tagliare latticini e le uova dalla dieta pure. Con un po 'di creatività, pianificazione e lungimiranza, potresti essere sorpreso quanta varietà è possibile ottenere con la vostra nuova dieta vegetariana - forse ancor più che la carne che mangiano giorni!
Ci sono alcune semplici sostituzioni si possono sperimentare e utilizzare come sostituzioni nelle vostre ricette preferite a base di carne. Tempeh, semi di soia che è colto con una texture gommosa, tofu (congelamento e scongelamento tofu dà una consistenza carnosa, il tofu si accende un po 'fuori di colore bianco) e glutine di grano o seitan (a base di grano e ha la consistenza della carne; disponibile in negozi di alimenti naturali o orientale) sono tutti oggetti grandi per iniziare.
Latte e altri prodotti caseari può essere facilmente sostituito con vegetariani-friendly oggetti. Prova il latte di soia, margarina di soia e yogurt di soia, che si trova in alimenti sanitari o di cibo orientale
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