צמחונית ייעוץ

במקום להקים בריכה או גינה זן בחצר האחורית שלך, למה לא לשתול ירקות במקום? נטיעת גנים ירקות היא דרך מצוינת לבזבז זמן שקט להפגת מתחים תוך מגע עם הטבע. לאחר אספקה ​​קבועה של ירקות יהיה גם להפחית את הוצאות המזון לשפר את הבריאות של יקיריכם.

חסכוני האסטרטגיה

זה לא קל להתעלם המחירים נוסקים של פריטי מזון בימים אלה, כולל ירקות. למרות בחצר האחורית שלך עשוי להיות קטן, גן ירק שלך לא יכול לספק את כל מה שאתה צריך, זה תהיה השפעה דרמטית בהפחתת ביל האוכל שלך. תארו לעצמכם שאין לי לרוץ למכולת לקנות כמה מן המרכיבים לבישול שלך. חלק מן הירקות הנפוצים ביותר שאתה צריך כבר ממש שם בחצר האחורית שלכם. בהתאם לסוג של ירקות אתה צמחים ושיטות שלך לשמר אותם, היתרונות הכלכליים שאתה מקבל מ גן ירק שלך עשוי להיות מורגש בכל ימות השנה.

בנוסף, אתם יכולים לחשוב על כך שילדיך צפוי לאכול פחות בכל פעם שלך לשרת אותם ירקות. ברור כי ילדים מעדיפים לאכול המבורגרים, נקניקיות ועוד. עם זאת, ישנם כמה ספרי בישול זמין בחנויות הספרים, כי יכול להראות לך מגוון של ארוחות ירקות להכין כי הם מעורר תיאבון אפילו את הילדים. כאשר מה שאתה משרת על השולחן לא נראה ולטעום משעמם, הילדים שלך בטח יהיה לחפור אותו.

ארוחות מזינות יותר

עם מגוון של ירקות מוכנים לקחת כמעט ממש בחצר האחורית שלך, אתה תמצא את זה נעים יותר לבשל ולהגיש מנות ירקות למשפחה שלך. משמעות הדבר היא שכל אחד יקבל ליהנות מהיתרונות הבריאותיים הרבים של אכילת תוצרת טרייה, שכן ירקות ארוזים עם טונות של חומרים מזינים. מלבד העובדה שהם דלים בשומן וקלוריות, וכן אינו מכיל כולסטרול, תוכלו גם לקבל מקור יציב מהפעולות הבאות:

• סיבים תזונתיים - זה חשוב עבור פעולת מעיים רגילה טוב מערכת העיכול כולה. סיבים תזונתיים ידוע גם להפחית את כמות הכולסטרול הרע בגוף, להוריד את הסיכון למחלות לב, כמו גם להדוף סוגים מסוימים של סרטן. אם אתם בדיאטה, אתה גם מרגיש הרבה יותר מלא יותר מהר. ירקות עשירים בסיבים תזונתיים הם אפונה, גזר, כרוב ותרד.

• אשלגן - זה נחוץ לשמירה על לחץ הדם ברמה נורמלית. כמו כן, חשוב לשמור את המוח, השרירים ורקמות אחרות בתפקוד הגוף בדרך כלל. ירקות הנטענים עם אשלגן כולל תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות, חצילים וסלרי.

• ויטמינים A, B ו-C - ויטמין הוא נהדר עבור העיניים והעור. ויטמין C נחוץ כדי לשמור על בריאות רקמות החיבור, והוא ידוע כגורם המחזק את המערכת החיסונית. ויטמין B חשוב להפקת אנרגיה הפחמימות במקורות מזון שונים. גזר, אספרגוס, ברוקולי, פלפל ירוק עשירים בויטמין A. ברוקולי, אפונה ושעועית הם מקור מצוין של ויטמין B. המינון של ויטמין C מסופק על ידי כרוב כרוב אדום, פטרוזיליה ולפת.

הויטמינים האחרים אתה יכול לקבל מירקות כוללים סידן, זרחן, נתרן, מגנזיום, ברזל, ניאצין, חומצה פולית, אבץ ומנגן.

לחסוך כסף לעזור לילדים שלך להישאר ורוד הבריאות באמצעות שתילת גינות ירק. חוץ מזה אתה מקבל את תחושת גאווה בכל פעם המשפחה שלך נהנה ארוחה על השולחן, אשר מרכיבים את הירקות טיפח את עצמך בחצר האחורית שלך.