私にいくつかの秒数を与えると私は菜食主義者になるには1非常に良い理由を与えるでしょう。
魚は脳の健康を支える上で重要であることが示されている長鎖オメガ3エイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸の重要な栄養源ですが、ベジタリアンのエイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸の低摂取は逆に気分に影響を与えません、新しい研究(; 10.1186/1475-2891-9-26午前9時26 DOI NUTR J. 2010)による。
アリゾナ州立大学の研究チームは健康な雑食性の大人のムードで魚を食べない菜食主義者の気分を確認するには横断的研究を行った。
アリゾナ州とカリフォルニア州(64菜食主義者と79非菜食主義者)に住んでいる138健康セブンスデーアドベンティストの成人の合計は、研究に在籍し、健康履歴アンケート、食物摂取頻度調査票と2心理テスト、うつ病不安ストレススケールと完成しました気分状態のプロフィール..
菜食主義者は、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸もオメガ6のアラキドン酸の有意に低い平均摂取量を持っていた彼らは、オメガ3アルファリノレン酸とオメガ6リノール酸の高い摂取量を持っていた。
"シードオイルは、特に、菜種(キャノーラ)、大豆、クルミ、フラックスシード(亜麻仁油)、クラリセージの種子、エゴマ、チーア、麻のもの、α-リノレン酸の豊富な源である。"
しかし、菜食主義者もかなり少ない負の報告
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