채식 조언

모두 채식주의와 비 채식주의 다이어트는 장점이 있습니다. 채식 식단은 항산 화제, 특정 비타민, 건강한 지방에 부자가 될 경향이 있습니다. 비 채식 다이어트는 대조적으로, 더 많은 단백질, 철, 아연, 칼슘, 비타민 B-12를 포함하는 경향이 있습니다.

당신이 이미 채식 식단을 채택하기로 결정한다면, 당신은 단기 및 장기 건강 합병증을 피하기 위해 이러한 영양소의 섭취와 흡수를 높이는 방법을 알아보려면 필수적입니다.

다음 몇 단락에서, 난 당신이 정기적으로 정기적인 다이어트에 이러한 영양분의 큰 부분을 동화하는 방법을 설명합니다 :

1. 단백질. 단백질의 다른 종류의 아미노산 사슬의 서로 다른 순열로 구성되어있다. "완전 단백질"또는 조직 등 인체에 동화 될 수있는 단백질을 만들려면, 당신은 아미노산의 보완 체인을 포함하는 음식을 섭취합니다.

밀, 견과류, 그리고 콩은 채식주의 친화적인 불완전 단백질의 세 종류가 있지만 밀가루는 소화하기 힘든이며 단백질의 최대 50 %가 손실됩니다
과정 중.

당신은 숫자 F 소스 (두유 포함)에서 확인할 수 있습니다 절연 콩 단백질은, fficiently-충분한 동물 단백질 수율에 맞게 소화 수 있습니다.

2. 철. 플랜트 소스 론들을 상당히 포함하고 있지만, nonheme 형태로, 어떤 동물 제품에서 나오는 철보다 더 민감한 O 억제제이다. 및 2) 차, 커피, 섬유 등의 흡수 nhibitors을 피하기 1) 더 많은 식물 철분을 소모 : 당신은 혈중 철분 evels을 높이는 두 가지 일을해야합니다.

3. 아연. 비 채식 다이어트 그가들에게 아연의 흡수 향상을 보이는 반면, 해줬 채식과 채식 식단을 정확히는 반대로 - 그들은 그것을 억제.

영양사는 야채와 곡물을 세척하여 억제제의 섭취를 줄이는 동안 같은 콩, cashews, 그리고 해바라기 씨앗과 같은 아연이 포함되어 소모되는 많은 식품,이를 극복할 수있는 것이 좋습니다.

4. 칼슘. 채식은 쉽게식이 첨가하지 않고 칼슘의 충분한 양을 섭취 수는 있지만, 그것은 채식이 칼슘 흡수를 억제 oxalates에서 높다 소비 특정 음식을 피하는 것이 중요합니다.

Dietitians는 채식은 시금치, 사탕무의 녹색, 그리고 식사 계획의 칼슘 성분 등 스위스 chard를 소비하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 칼슘 풍부하지만, 그들은 또한 oxalates 높은 금액을 포함합니다.

오히려 칼슘 분들을위한 음식을 소모하는 것보다, 채식은 다른 같은 콩 요구르트 같은 옵션, 두부, 콩, 아몬드, 그리고 칼슘 강화 식품을 고려해야합니다.

5. 비타민 B-12. 많은 채식주의는 존재하지 않습니다 단순히 때문에 B-12 비타민 부족
자연스럽게 아닌 동물 형태 인치 채식주의는 특정 간장 밀크들이 부족한 것을 보완하기 위해 시리얼 등 비타민 B-12 요새화된 음식을 찾아한다.

제가 설명한 바와 같이, 그들은 연구와 계획을하지 때문에 채식주의가 결여 수있는 영양분이 다수있다. 이것은 채식주의되는 사람들이 낙담하기위한되어 있지 않지만, 대신에 그들이 그것을 시작하기 전에 자신의 채식 식단으로 건강한 접근 방법을 계획하고 시간을 보낼 것을 권장합니다.

적절히 계획하면, 채식 식단은 단지 그것을 동물 제품에서 부족 것들을 만들 수는 없지만, 그것은 지금까지 대부분의 비 채식 다이어트 중 healthfulness를 초과할 수 있습니다.