Veģetārietis Spināti kastrolis
Sagatavošana - 20 minūtes
Cooking - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
* 1 3/4 tases ūdens
* 3/4 tase baltā rīsi
* 3 ēdamkarotes sviests
* 3 ēdamkarotes universālajiem milti
* 2 tases piena
* 2 tases sasmalcinātu Šveices siers
* Sāls un pipari pēc garšas
* 1 tējkarote karstu piparu mērci
* 2 (10 unces) iepako saldētu sasmalcinātu spinātu, atkausētā un sausa
* 2 ēdamkarotes augu eļļa
* 1 sīpols, sasmalcināti
* 2 daiviņas ķiploku
* 1 sarkanā paprika, sasmalcinātas
* 1 (15 unces) var balta kukurūzas, žāvētas
* 1/2 tase žāvētu maizes drupatas, garšvielām
* 2 ēdamkarotes sviesta, kubiņos
Metode:
1. Apvienot ūdeni un rīsus nelielā katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Cover, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
2. Kausēt 3 ēdamkarotes sviesta lielā pannā vidējā karstumā. Sajauc miltus uz sviesta lēnām, nepārtraukti maisot. Noslaucīt pienā nedaudz laika līdz gludas. Pavārs pār vidējas uguns līdz sabiezē, nepārtraukti maisot. Iemaisa 1 1/2 tases sasmalcinātu Šveices siera, sāls, pipari, un karstu mērci, izmaisa, līdz siers izkūst. Iemaisa spinātos.
3. Tikmēr, siltuma eļļas kastrolītis vidējā siltuma. Pavārs sīpoli, ķiploki, paprika, un kukurūzas eļļā līdz piedāvājumu, bieži maisot.
4. Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F 175 grādi C). Ar lielu kastrolis trauciņā, apvienot rīsi, spināti-siera maisījumu, un sīpolu maisījumu. Smidzināt Rīvmaize pār augšpusē kastrolis, dot ar 2 ēdamkarotēm sviesta, un ar atlikušo 1/2 tase siera augšu.
5. Cep, atklāja, kas uzkarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes, vai kamēr siers papildināšanas izkūst.
Kalpo astoņi cilvēki
Pastu šo ziņu 
