Daj mi kilka sekund, a dam ci 1 bardzo dobry powód, aby stać się wegetarianinem.
Choć ryb jest kluczem dietetyczne źródło długołańcuchowych kwasów omega-3 kwas eikozapentaenowy i kwas dokozaheksaenowy, które okazały się ważne we wspieraniu zdrowia mózgu, niskie spożycie kwasu eikozapentaenowego i dokozaheksaenowego w wegetarianie nie wpłynie negatywnie na nastrój, Według nowego badania (Nutr J. 2010; 09:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).
Zespół badawczy z Arizona State University przeprowadził badanie przekrojowe, by sprawdzić nastroje wegetarian, którzy nigdy nie jedzą ryb z nastrojem zdrowe wszystkożernych dorosłych.
W sumie 138 zdrowych osób dorosłych Kościół Adwentystów Dnia Siódmego mieszka w Arizonie i Kalifornii (64 wegetarian i 79 nie-wegetarian) brało udział w badaniu i wypełniali kwestionariusz historii zdrowia, żywności częstotliwości kwestionariusza i dwa testy psychometryczne, Anxiety Depression Scale Stres i Profil nastroju ..
Wegetarianie mieli znacznie niższe średnie spożycie kwasu eikozapentaenowego, kwas dokozaheksaenowy, a także omega-6, kwasu arachidonowego, mieli wyższe spożycie omega-3, kwas alfa-linolenowy i kwas linolowy omega-6.
"Oleje z nasion są z najbogatszych źródeł kwasu α-linolenowego, zwłaszcza z rzepaku (canola), soja, orzechy włoskie, siemię lniane (olej lniany), Clary nasiona szałwii, perilla, chia i konopi."
Jednak wegetarian odnotowano również znacznie mniej negatywny
.. Czytaj resztę TUTAJ ...
Czytaj więcej ...
