Дайте мне несколько секунд, и я дам вам 1 очень хорошая причина, чтобы стать вегетарианцем.
В то время как рыба является основным источником диетических длинноцепочечных омега-3 кислоты, эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислоты, что было показано, что играть важную роль в поддержке здоровья мозга, низкое потребление эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислоты у вегетарианцев не повлияет негативно на настроение, Согласно новым исследованиям (Nutr J. 2010; 9:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).
Группа ученых из Университета штата Аризона провели перекрестное исследование для проверки настроения вегетарианцы, которые никогда не едят рыбу с настроением здоровых взрослых всеядны.
В общей сложности из 138 здоровых адвентистов седьмого дня взрослых, живущих в штате Аризона и Калифорния (64 вегетарианцев и 79 не-вегетарианцы) были включены в исследование и заполнили анкету истории болезни, питание анкеты частоты и двух психометрических тестов, стресс депрессия шкала тревожности и Профиль Настроение государства ..
Вегетарианцы были значительно ниже среднего потребление эйкозапентаеновой кислоты, докозагексаеновой кислоты и омега-6 арахидоновую кислоту, они были выше, потребление омега-3 альфа-линоленовой кислоты и омега-6 линолевой кислоты.
"Растительные масла являются богатейшим источником α-линоленовая кислота, в частности, тех из рапса (канолы), соевые бобы, грецкие орехи, льняное (льняное масло), шалфея семена, перилла, цзя, и конопли".
Тем не менее, вегетарианцы также сообщил, значительно меньше отрицательных
.. ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ REST ...
Подробнее ...
