Këshilla vegjetarian

Më jepni disa sekonda dhe unë do të ju jap 1 arsye shumë të mirë për të bërë vegjetarian.

Ndërsa peshku është burimi kryesor diete të gjatë zinxhir acid omega-3s eicosapentaenoic dhe acid Docosahexaenoic, që janë treguar të jetë i rëndësishëm në mbështetjen e shëndetit të trurit, konsum i ulët i acidit eicosapentaenoic dhe acid Docosahexaenoic në vegjetariane nuk do të ndikojë negativisht në disponimin, në bazë të një hulumtimi të reja (Nutr J. 2010; 09:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).

Një ekip hulumtues nga Universiteti Shtetëror i Arizonës kryer një studim ndër-sektorial për të parë disponimin e vegjetariane që kurrë nuk hanë peshk me disponimin e të rriturve të shëndetshme dhënë pas gjithëçkaje.

Një total prej 138 të rriturit shtatë Ardhjes shëndetshëm Ditës jetojnë në Arizona dhe Kaliforni (64 vegjetariane dhe 79 jo-vegjetariane) ishin të regjistruar në studimin dhe ka përfunduar një histori të shëndetit pyetësorit, ushqim pyetësor frekuencave dhe dy teste psychometric, ankthi depresionit, stresit Scale dhe Profili i Shteteve humor ..

VEGJETARIANËT kishte intakes dukshëm më të ulëta mesatare të acidit eicosapentaenoic, acid Docosahexaenoic dhe gjithashtu omega-6 acid arachidonic, ata kishin intakes më të larta të acidit omega-3 alfa-linolenic dhe omega-6 acid linoleik.

"Vajra Seed janë burimet më të pasura e α-linolenic acid, veçanërisht ato të meta, bimë eterovajore canola), të soje, arra, flaxseed (vaj liri), e Clary fara urtë, perilla, Chia, dhe kërp."

Megjithatë, vegjetarianë gjithashtu raportoi emocion shumë më pak negative se omnivores në testet psychometric. Mesatarja pikët totale psychometric u lidhur pozitivisht me intakes të thotë të acidit eicosapentaenoic, të Docosahexaenoic acid dhe acid arachidonic, dhe anasjelltas lidhur me alfa-linolenic acid konsum dhe linolenic acid.

Ekipi Studimi vuri në dukje ekziston edhe mundësia që vegjetariane mund të bëjë zgjedhje të zgjuar dietë dhe në përgjithësi mund të jetë të shëndetshme dhe të lumtur.

Nëse doni të jepni një provoni, në vijim është një shembull i mirë i recetë vegjetarian sipas kuzhinës italiane

Spageti italiane me kungull i njomë

Përbërësit:

* 17 oz. Spageti

* 24 oz. Kungull i njomë i hollë feta

* 1/2 filxhan arra të naftës

* Disa basil lë

* 2 lugë thekon maja

* Kripe dhe piper

Në një tigan të madh të nxehtit të naftës dhe kur nxehtë, shtoni hudhër dhe kungull i njomë. Ngritja e ngrohjes dhe llokoçis shpesh për të përfunduar gatim e tyre. Ata duhet të jenë jashtë artë dhe crispy dhe brenda tenderit. Gatuaj makarona, kullimin dhe sauté në tigan me kungull i njomë borzilok, dhe maja. Shërbyer menjëherë.

Kungull i njomë përmban më pak kalori dhe zotërojnë asnjë yndyrë. Megjithatë ata janë një burim i mirë i kaliumit, e vitamina, acid Askorbik, folate, lutein dhe zeaxanthin.

Shumë nga këto ushqyesve janë shumë të ndjeshme për të ngrohur dhe për të gëzojnë përfitimet e tyre ju duhet të gjeni një zgjidhje të shpejtë për të gatuar apo edhe hani pagatuar në salads.

Nga pikëpamja terapeutike, kungull i njomë, i kanë laksativ freskuese, anti-inflamator diuretik, dhe veprim detoksifikimin.

Rreth shkrimtarit - Louise Infante shkruan për vegjetarian ide menu blog, blog personal i saj hobi përqendruar tërësisht në këshilla gatimi vegjetarian për të ndihmuar individë të jetojnë më mirë.