Hem

Arkiv för 'vegetariska recept' kategorin


Planera en vegetarisk New Years Eve Party

Om du redan är i färd med att planera en nyårsafton parti du kanske vill överväga att göra evenemanget en vegetarian händelse.

En värd kan besluta att vara värd en vegetarian händelse är att hon själv är vegetarian och hon vill dela med sig av sina favoritrecept med sina vänner även om de inte alla vegetarianer. Även om en vegetarian kan också välja att tjäna både vegetariska och kött-baserade objekt på festen och helt enkelt inte förbrukar någon köttet själv, när hon väljer att utesluta kött från partiet är det oftast för att dela något som är viktigt för henne med hennes gäster.

En annan anledning värd kan välja att kasta en vegetarian nyårsafton part att spara pengar på kostnaderna för mat. Hosting en fest, särskilt för ett stort antal människor kan vara ganska dyrt, särskilt om du planerar att tjäna dyra rätter som innehåller kött. Ett sätt att skära ner på kostnaden för partiet är att ersätta rejäla vegetariska rätter i stället för de dyrare kötträtter. Om väl förberedda, de flesta gästerna inte ens missa förekomsten av köttet.

Ännu en orsak värd kanske

.. Läs resten HÄR ...
Läs mer ...

Variety Lägger Vitality till dina Vegetarisk meny

Förmodligen en av de mest förbryllande tankar en person har när de övergången till vegetarianism håller sin kost fylld med en mängd roliga, mångsidig och näringsrika livsmedel.

Det kan ibland kännas som om du klippa många alternativ där eftersom du är inte längre konsumera kött och det kan tyckas att du förlorar ännu fler alternativ om du har också beslutat att sänka mejeriprodukter och ägg från din kost också. Med lite kreativitet, planering och eftertanke, kan du bli förvånad över hur mycket variation man kan uppnå med din nya vegetarisk kost - kanske ännu mer än dina kött-ätande dagar!

Det finns några enkla substitutioner kan du experimentera med och använda som substitutioner i dina favorit kött recept. Tempeh, som är odlade sojabönor med en seg struktur, tofu (frysning och sedan tina ger tofu en köttig textur, tofu stängs något av vit färg) och vetegluten eller Seitan (tillverkad av vete och har strukturen av kött, finns i hälsokost-eller orientaliska butiker) är alla bra punkter att börja med.

Mjölk och andra mejeriprodukter kan också lätt ersättas med vegetarisk-vänliga produkter. Prova sojamjölk, soja margarin och yoghurt soja, som kan hittas i hälsokost eller orientalisk mat

.. Läs resten HÄR ...
Läs mer ...

Varma och Spicy Kikärter

Gör 2 portioner på 45 minuter

INGREDIENSER

* 1 burk kikärtor (15 1/2 oz, 439 gr)

* 1 medelstor lök, finhackad

* 1 tsk ingefära, finhackad

* 1 klyfta vitlök, finhackad

* 1 grön kylig, finhackad

* 2 medium och mogna tomater, seedade och hackad

* 1 msk färsk koriander hackad

* 1 msk citronsaft

* 10 g vegetabilisk olja

* Kryddor:

- 1/2 tesked gurkmeja

- 1/2 msk mald koriander

- 1 tsk "garam masala"

- Salt efter smak

FÖRBEREDELSE

1. Töm kikärtor, reservera vätskan.

2. Koka lök, ingefära vitlök, chili och gurkmeja i den vegetabiliska olja tills gyllene och mjuknat.

3. Tillsätt tomaterna och koka för att mjuka upp, tillsätt sedan mald koriander och kikärter.

4. Koka i 10 minuter, tillsätt reserverade vätskan och koka ytterligare 10 minuter.

5. Lägg till "garam masala", citronsaft och rör i färsk koriander. Koka försiktigt i 2-3 minuter, lägga mer vätska om det behövs för att göra en sås.

Servera med "naan bröd", "chapati" eller som en sida skålen.

Maila detta inlägg Läs mer ...

Vegetarian Spenat Gryta

Förberedelser - 20 minuter
Matlagning - 50 minuter

Ingredienser:

* 1 3/4 dl vatten
* 3/4 ​​kopp vitt ris
* 3 msk smör
* 3 msk allrengöringsmedel mjöl
* 2 dl mjölk
* 2 koppar strimlad schweizerost
* Salt och peppar
* 1 tsk peppar sås
* 2 (10 ounce) paket fryst hackad spenat, tinats och avrunna
* 2 msk vegetabilisk olja
* 1 lök, hackad
* 2 vitlöksklyftor
* 1 röd paprika, hackad
* 1 (15 ounce) kan vita majs, avrunnen
* 1/2 dl torkade brödsmulor, kryddat
* 2 msk smör, tärnat

Metod:

1. Kombinera vatten och ris i en liten kastrull och koka upp. Täck, minska värmen och låt sjuda i 20 minuter.

2. Smält 3 msk smör i en stor kastrull

.. Läs resten HÄR ...
Läs mer ...

Vegetabilisk Pizza

Förberedelser: 30 minuter

Matlagning: 30 minuter

Ingredienser:

* 2 (8 ounce) paket kylda halvmåne rullar
* 2 (8 ounce) paket mjukost, mjukt
* 1 kopp majonnäs
* 1 (1 ounce) paket torra Ranch-style dressing mix
* 1 kopp färsk broccoli, hackad
* 1 kopp hackade tomater
* 1 kopp hackad grön paprika
* 1 kopp hackad blomkål
* 1 kopp rivna morötter
* 1 kopp riven cheddarost

Metod:

1. Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

2. Kavla ut degen växande rullen på en 9 × 13 tum plåt, och nyp ihop kanterna för att bilda pizza skorpa.

3. Baka skorpa under 12 minuter i den förvärmda ugnen. När du är klar matlagning, ta bort skorpan ur ugnen och låt svalna 15 minuter utan att ta bort den från plåten.

4. I en liten bunke, kombinera cream cheese, majonnäs och torr Ranch dressing. Bred ut blandningen över den kylda skorpan. Ordna broccoli, tomat, grön paprika, blomkål, rivna morötter och cheddarost över cream cheese lagret. Chill i en timme, skiva och servera.

Tjänar tolv

Maila detta inlägg Läs mer ...