Ge mig några sekunder, och jag ger dig en mycket bra anledning att bli vegetarian.
Medan fisken är nyckeln kostvanor källan till långkedjiga omega-3 eikosapentaensyra och dokosahexaensyra, som har visat sig vara viktiga för att stödja hjärnans hälsa, lågt intag av eikosapentaensyra och dokosahexaensyra i vegetarianer kommer inte att påverka humör, enligt en ny forskning (Nutr J. 2010, 9:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).
En forskargrupp från Arizona State University har genomfört en tvärsnittsstudie för att kontrollera stämningen av vegetarianer som aldrig äter fisk med stämningen i friska allätare vuxna.
Totalt 138 friska Sjunde vuxna Day Adventist bor i Arizona och Kalifornien (64 vegetarianer och 79 icke-vegetarianer) inkluderades i studien och fyllde i en enkät sjukdomshistoria, mat frekvens frågeformulär och två psykometriska tester, Depression Ångest Stress Scale och Profil för Mood States ..
Vegetarianer hade signifikant lägre genomsnittliga intag av eikosapentaensyra, dokosahexaensyra och även omega-6 arakidonsyra, de hade högre intag av omega-3 alfa-linolensyra och omega-6 linolsyra.
"Seed oljor är de rikaste källorna till α-linolensyra, särskilt de av raps (raps), sojabönor, valnötter, linfrö (linolja), salvia frön, Perilla, Chia och hampa."
Däremot rapporterade vegetarianer också betydligt mindre negativa
.. Läs resten HÄR ...
Läs mer ...
