Vejetaryen Önerileri

Her ikisi vejeteryan ve non-vejeteryan diyetleri avantajları var. Vejetaryen diyetler antioksidanlar, bazı vitamin ve sağlıklı yağlar açısından zengin olma eğilimindedir. Sigara vejetaryen diyetler, aksine, daha fazla protein, demir, çinko, kalsiyum ve B-12 vitamini içeren eğilimindedir.

Zaten bir vejeteryan diyet uygulamaya karar verirse, size kısa vadeli ve uzun vadeli sağlık komplikasyonları önlemek için bu besinlerin alımını ve emilimini artırmak için öğrenmek önemlidir.

Önümüzdeki birkaç paragraf, ben düzenli olarak düzenli beslenme içine bu besinlerin büyük porsiyonlar asimile nasıl açıklayacağız:

1. Protein. Protein farklı türde amino asit zincirleri, farklı permütasyon oluşmaktadır. Bir "tam protein" veya doku olarak insan vücudunda asimile edilebilir bir protein oluşturmak için, sen amino asitleri tamamlayıcı zincirleri içeren gıdalar tüketmek gerekir.

Buğday, nohut ve fasulye vegan dostu eksik protein üç çeşit olmakla beraber, buğday sindirimi zordur ve protein% 50 kadar kayıp
süreci sırasında.

Bir sayı f kaynaklardan (soya sütü de dahil olmak üzere) elde edebiliriz izole soya proteini, fficiently-yeterli hayvansal protein verimleri maç için sindirilebilir.

2. Demir. Bitki kaynaklardan ron önemli miktarda içeren, ama nonheme şeklinde, bu hayvan ürünleri gelmektedir demir daha duyarlı o önleyicileri olduğunu. Ve 2), çay, kahve, ve fiber gibi emilim nhibitors kaçınmak 1) daha fazla bitkisel demir tüketmek: Eğer kan-demir evels artırmak için iki şey gerekir.

3. Çinko. Olmayan vejeteryan diyetleri o çinko emilimi artırmak görünüyor alarak; o vejetaryen diyetler tam tersi-onu inhibe ederler.

Beslenme uzmanları sebze ve tahıl yıkama inhibitörleri tüketiminizi azaltırken soya fasulyesi, kaju fıstığı ve ayçiçeği çekirdeği gibi çinko içeren gıdalar tüketen daha fazla, bu üstesinden gelebilir öneririz.

4. Kalsiyum. Vejetaryenler kolayca herhangi bir diyet eklemeler olmadan kalsiyum yeterli miktarda tüketebilirsiniz iken, vejetaryenler, kalsiyum emilimini engeller oksalatlar, yüksek olan alan bazı gıdalardan kaçınmak önemlidir.

Diyetisyenler vejetaryenler ıspanak, pancar yaprağı ve bir yemek planı kalsiyum bileşeni olarak isviçre pazı tüketmeyin öneririz. Kalsiyum açısından zengin olmasına karşın, onlar da oksalatlar yüksek miktarda içerir.

Aksine kalsiyum için bu gıdalar tüketmek yerine, vejetaryenler gibi diğer soya yoğurdu gibi seçenekleri, tofu, baklagiller, badem, ve kalsiyum katkılı gıdalar düşünmelisiniz.

5.. Vitamin B-12. Birçok vejetaryenler o yok çünkü B-12 vitamini eksikliği
doğal olmayan herhangi bir hayvan formları. Vejetaryenler gibi bazı soya sütleri ve bu eksikliği tamamlamak için ne gibi tahıllar B-12 vitamini zenginleştirilmiş besinler, bulmak gerekir.

Ben belirtildiği gibi, onlar araştırma ve planı yoktur ve vejetaryenler eksikliği olabilir bir besin vardır. Bu vejetaryenler olma insanları vazgeçirmek için değildir, ancak bunun yerine onlara başlamadan önce kendi vejetaryen diyet sağlıklı bir yaklaşım planlama vakit geçirmek için teşvik etmek.

Yeterince planlandığı zaman, bir vejetaryen diyet sadece hayvansal gıdalardan yoksun ne kadar yapamaz, ama en uzak olmayan vejetaryen diyetler sihhatliligi aşabilir.