Дайте мені кілька секунд, і я дам вам 1 дуже гарна причина, щоб стати вегетаріанцем.
Хоча риба є основним джерелом дієтичних довголанцюгових омега-3 кислот ейкозапентаєнової і докозагексаєнової кислоти, які показали, щоб бути важливим у підтримці здоров'я мозку, низький рівень споживання ейкозапентаєнової кислоти і докозагексаєнової кислоти у вегетаріанців не вплине негативно на настрій, За даними нового дослідження (Nutr J. 2010; 9:26 DOI:. 10.1186/1475-2891-9-26).
Група вчених з Університету штату Арізона провели перехресне дослідження, щоб перевірити настрої вегетаріанці, які ніколи не їдять рибу з настроєм здорових дорослих всеїдні.
У загальній складності з 138 здорових адвентистів сьомого дня дорослих, що живуть в штаті Арізона і Каліфорнія (64 вегетаріанців і 79 не-вегетаріанців) були включені в дослідження і завершив анкету історії хвороби, харчування анкету частоти і двох психометричних тестів, стрес Депресія Тривога масштаб і Профіль Настрій держави ..
Вегетаріанці, мали значно нижчий середній споживання ейкозапентаєнової кислоти, докозагексаєнової кислоти, а також омега-6 арахідонову кислоту, вони були вищі, споживання омега-3 альфа-ліноленової кислоти і омега-6 лінолевої кислоти.
"Рослинні масла є багатющим джерелом α-ліноленова кислота, зокрема, тих з ріпаку (каноли), соєві боби, волоські горіхи, лляне (лляне масло), мускатного шавлії насіння, перилла, цзя, і конопель."
Тим не менш, вегетаріанці також повідомив, значно менше негативних
.. ПРОЧИТАЙТЕ відпочивати тут ...
Детальніше ...
